◆豆乳の和風グラタン◆
2000.03.21
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豆乳・・・・・・・・・200cc 下準備 |
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| ①鍋にバターを入れて溶かします。小麦粉を入れさらさらになるまでよーく炒めたら一気に豆乳を入れ,泡だて器でよーく混ぜながら温めていってください(弱火であせらず！） ②とろとろしてきたら,塩こしょうで味を整えてね ③肉を炒めます.（好みの肉でいいよ。ベーコンでもｏｋ！） ④耐熱容器にほうれん草・お肉・豆腐をのせ、上からソースをかけて好みでチーズをかけて 300度のオーブンで10分焼いて出来あがり。 |