モドル

◆じゃが芋のミルクグラタン◆

2000.05.23

グラタン食べたいけれど、ホワイトソース作るのが面倒な時に作って欲しいな〜。
チーズはたっぷりかけるとおいしいよ。

材料と調味料 2人分
・じゃが芋・・・・・・・・2個
・牛乳・・・・・・・・・100CC
・とろけるチーズ・・・・たっぷりネ
・塩・・・・・・・・・少々
・パセリ・・・・・・・少々
作り方
1 じゃが芋は皮をむき、うすーくスライスして、水でさっと洗います。

2 牛乳は塩をいれて味を整えてね。チーズの塩分を考えて、ひかえめに・・。

3 グラタン皿にじゃが芋を敷き詰め、牛乳を入れてチーズをたっぷりかけてオーブンでこんがり焼いたらできあがり!