◆じゃが芋のミルクグラタン◆
2000.05.23
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| ・じゃが芋・・・・・・・・2個 ・牛乳・・・・・・・・・100CC ・とろけるチーズ・・・・たっぷりネ ・塩・・・・・・・・・少々 ・パセリ・・・・・・・少々 |
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| 1 じゃが芋は皮をむき、うすーくスライスして、水でさっと洗います。 2 牛乳は塩をいれて味を整えてね。チーズの塩分を考えて、ひかえめに・・。 3 グラタン皿にじゃが芋を敷き詰め、牛乳を入れてチーズをたっぷりかけてオーブンでこんがり焼いたらできあがり! |