節約の知恵

かぼちゃはとっても安く売っているので、
私の家ではスープや煮つけなど一年中大活躍してます。
これは私のバイトしている日本料理のお店で教えてもらいました！
かぼちゃの皮はピュ－ラーできれいにむきます。
むいたものはきれいに皮がむけて
煮付けやスープにぴったりのかぼちゃになります。
このむいた皮は捨てずに、
高温の油でからっとするまで揚げて塩をふったら
栄養万点のおやつにはやがわり！！
皮には栄養がたくさん含まれてるんだよ。
ぱりぱり香ばしくてお茶うけにぴったり！！

これでおやつ代がうくかも・・・。

＊かぼちゃ料理をした時に出る緑の皮の再利用！＊