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節約・料理のアイディア


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衣:

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靴下 靴下が汚れてしかも早く乾かしたい時に役立ちます
靴が雨に濡れたとき
血液の汚れ 衣服に血液がついてしまった時の洗濯の方法
使い古した靴下 穴があいてしまった靴下の使い方
靴が雨に濡れたら シリカゲルを耐熱容器にのせ、オーブントースターで5分加熱。これを袋状にしたキッチンペーパーに入れ靴の中に。風通しの良い場所に置いておく。 シリカゲルは加熱して使うと30回くらい使える。
 

食:

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レモン 残ったレモンはレンジのにおいとりに使おう
大根の葉っぱ けーこたんさんから、残った大根の利用方法を教えてもらいました
パンの耳とビール 飲みのこしのビールとパンの耳だけでで漬物がきるよ
かぼちゃ 煮物などして面取りした時にでる、緑の皮を使ってもう一品作る方法です。
パンの耳 パンの耳が余ったときのおいしい食べ方
野菜のビタミン ついつい安いからといって野菜を買いこんでしまう人にみて欲しいです。
ビタミンの勉強 体調が悪い時はビタミン不足の恐れが・・。知っとくと便利ですよ
お米 安い米をおいしく炊いて食べる方法
油の使い分け たくさんある、油の種類と使い分けかた。
煮崩れないかぼちゃ かぼちゃを簡単に煮崩れなく煮る方法です。
葉野菜の保存方法 野菜を賢く保存して、長くおいしく食べる方法です。
炒りたてほうじ茶 緑茶やほうじ茶は弱火でじっくり鍋を動かしながら炒る。葉の色が茶色になったらOK
銀杏の殻の取り方 殻のついた銀杏10〜15個を封筒に入れて、口を2つ折りにしレンジで1分。ポンポンと次々にはぜる音がすればOK
魚を焼く時 網に酢を塗って焼くと崩れない
魚のフライ 魚を揚げる時に、あらかじめ少量の酢をまぶしておくと、トリメケルアシンという臭みの成分を中和してくれる
辛い大根おろし 酢を数滴たらす
カリフラワー 茹でる時に少量の酢を加えるとより白く茹であがる
里芋のぬめり 少量の酢を加えた湯で湯がき水でさらす
山芋で手がかゆくなった 酢で洗うとよい
冷凍庫の保存期間 肉 →14〜30日間 
魚 →30日〜40日間 
野菜→ 60日間
果物 →60日間
ご飯・パン →40日間
忙しい時のだしとり 耐熱容器に熱湯100ccを入れ、削り節ひとつかみ入れる。混ぜたらレンジで1分後はこす
だしがらを乾燥しふりかけに だしがらのかつおぶしは醤油をまぶして、レンジでパリパリに乾燥させ、細かくもみほぐす。ごまなどと混ぜる
 

住:

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おかしなどについてくる乾燥剤 けーこたんさんから、お菓子についてくる乾燥剤の再利用方法を教えてもらいました。
発泡スチロール なぎさんから、冷凍食品でもらったりする発砲スチロールの再利用方法です。
ガス代を減らす なぎさんから、発砲スチロールを使って、煮物料理を作る方法です。
塩を使ってのどの痛みをとる 田舎のおばあちゃんが昔作ってくれました。効くかどうかは不明・・・。
米虫 米虫がわかないように、日ごろから気をつける方法
くっつかなくなった吸盤 60〜70度のちょっと熱めのお湯に5〜6分つけておく
貼ったシールをきれいにはがす 水200ccに中性洗剤5,6滴を落として、シールにたっぷり塗りティシュで湿布。水分が乾かないようラップし2時間位置く。
レンジにこもった匂い レモンの切れ端を入れ、30秒から1分チンする。すぐに扉を開けず30分〜1時間位そのままにしとく。
テーブルに輪染みが残った 汚れに直接、小麦粉を振りかけて、水を含ませたスポンジたわしでこする。冷蔵庫の汚れや、食器の水垢取にもいい。
切り花を長持ちさせる 茎を斜め切りにし、湯通しをし、花瓶の中に10円玉をいれる
茎を熱湯に1分30秒くらいつけ、すばやく水につける
シルバーリングが汚れたら 歯磨き洗いする。
コップ1弱の熱湯の中にアルミホイルにのせた指輪を沈め、粉の胃薬1回分を振り入れよくかき混ぜ1時間待つ

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