◆マグロのユッケ・タイ風味◆
2000.10.24
|
|
| ・マグロ・・・お刺身用に薄く切ってください ・レタス・・・・・・・・・彩りのためなので、このみの野菜で飾ってください ・スィートチリソース・・大さじ1 ・醤油・・・大さじ2 ・卵黄・・1個分 |
|
|
| 1 たれを作ります。チリソース・醤油をボールに入れよくかき混ぜてください 2 彩りよく盛った野菜の上にマグロをのせ、ソースをかけ、上に卵黄をのせて出来あがり スィートチリソースの変わりに、焼肉のたれで代用してもおいしいです! マグロの上に細かく刻んだナッツなどをのしてもいいと思います。 |