モドル

◆鶏肉の手間なしてりやき◆

2000.05.16

とっても簡単!冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったり。
つけあわせに野菜をたっぷりとってね。

材料と調味料
・鶏のもも肉・・・・人数に合わしておこのみで     

・お酒・・・・・・・・・割合1
・味醂・・・・・・・・・割合1
・濃い口醤油・・・割合1
作り方
1 鶏肉は肉が分厚いところは包丁で開き均等な厚さにします。

2 均等な厚さにした鶏肉をフォークでぶすぶす穴をあけます。

3 お酒・味醂・醤油を混ぜたものに鶏肉を1時間ほど漬けこみます。

4 漬けこんだものを240度のオーブンで20分ほど焼いたらできあがり。