| 私の体験レポート |
- 作ろう！第１弾のレポート
- 1999.7.25
NIFTYのFTEA（お茶の文化フォーラム）で企画された、紅茶と烏龍茶「作ろう！」オフです。
紅茶作り初心者の方が大勢いて、紅茶作りの大変さと身を持って感じたイベントでした。
出来映えはあまり宜しくありませんでしたが、紅茶ってどんな風に作るのかをじっくりと体感。
紅茶作りの大変さだけでなく、煎茶を含めてお茶作りの大変さを想像させてくれました。
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- 作ろう！第２弾のレポート
- 1999.11.6
NIFTYのFTEAで企画された、紅茶と烏龍茶「作ろう！」の第２弾イベント。
秋摘みの葉を使って、どのような紅茶ができるのかを試してみました。
出来映えに進歩が見られています。(^^)
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- みんなで、作ろう！第３弾
- 2000.7.21-23
NIFTYのFTEAで企画中の、紅茶と烏龍茶「作ろう！」の第３弾イベント。
紅茶と烏龍茶「みんなで、作ろう！」です。
もう終わりました。今回もいろんなことがあって、楽しかったですよ。(^^)
レポートは近々リンクしますので、しばらくお待ちください。
さて出来映えは...(^^;) もし、この作品を飲みたい方はメール下さいね。
メールはbibibi.takagi@nifty.ne.jp
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- プロに教わる紅茶作り！（枕崎）
- 2000.10.04
秋だぁ〜！
昨年も秋摘みの葉を使って作ってみましたが、今度はもっと紅茶の作り方を
じっくりと研究してみようとプロの方に「紅茶講習会」を設けて頂けました。
鹿児島県の枕崎市にある農水省 野菜・茶業試験場 茶栽培部 暖地茶樹育種研究室の
武田室長殿のお計らいで「べにふうき」を原料として紅茶製造を体験したのです。
参加者一同、「とても勉強になった」「作り方のポイントがようやく分かった」など
枕崎からの帰り道は感激の声で興奮醒めやらぬ状態でした。(^^)
出来映えは上々。（当り前かぁ(^^)）
このレポートは絶対に！見逃せませんよぉ。
この「紅茶講習会」、さらにスケールアップして来年も開催することになりそうです。
たくさんの国産紅茶に関わる方が、国産紅茶の品質向上のために枕崎に集結！
ますます枕崎が見逃せなくなりそうですね。
来年の予定の情報が入りましたら、即刻、このページか掲示板の方でご案内します。
お見逃しないように！
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