〜クスクス 初体験＠パリ〜

今年は少ないパリの滞在でしたが、渡仏５回目にして「クスクス」を食べ、
てきました。
実は「クスクス」が大好きなのにも関わらず、パリで食べたことがなかっ
たのです（パリは「クスクス」の美味しいお店があることでも有名です）。

お店は、『パリでお昼ごはん』を読んで見つけた、メトロのタンプル駅近く
にある「シェ・オマール」というレストランです。
本には５０Ｆで「野菜のクスクス」が食べられるとありました（実際は６０
Ｆでした）。
果たして予約なしでも、ご主人は、にこにこして迎えてくれ、昼食をとる
ことができました。
店内は、これまた街の定食やさんの風情で、布のクロスの上に紙のクロ
スをかけ、その端にオーダーを書きこみ、サーヴィスの男性陣がてきぱ
きと給仕をしていました。ひざに広げるナプキンは、ちゃーんと布のもの
でした。

ここでは予定通り「野菜のクスクス」、ワインは、コート・ド・プロヴァン
スのロゼをピッシェ（２５０ＣＣ入）で３０Ｆをお願いしました。

お料理は、豪快！！！の一言。
野菜と汁が入ったアルミの器には、大きく切った野菜がゴロゴロ。
スムールも直径２０ｃｍはあろうかというアルミの楕円のお皿にでーんと盛
られてやってきました。
「す、すごい・・・」
おなかがすいていたので、勢い良く頂いていたのですが、流石に最後の方
はきつく、スムールを１／３ほど残してしまいました。

帰りに、店のご主人に
「中国人ですか？」
と尋ねられ（初めて間違えられた）
「いえ。日本人です。本をみてやってきました」
「アア、ニホンジンデスカ！クスクス、ダイスキ？」
と日本語で話し掛けられました。
ここでもレストランのカードを貰い、店を後にしました。