ＤＡＴＥ：１９９９／０６／１２
ＴＩＭＥ：１８：００〜２２：００
ＰＬＡＣＥ：チーズとワインのクレオール 四ツ橋店
＜出席者のみなさん＞
ヴェロさん、Ｍａｓａｋｏさん、爺さん、ＭＩＮさん、hoeさん、Ｊｕｎｋｏさん、someさん、そして ｃｈａｒｉｏｔ
以上８名（女性４名、男性４名）
＜ＷＩＮＥ ＬＩＳＴＳ＞
１．コドルニウ キュヴェ・ラヴェントス ＮＶ（スペイン）
２．シャプティエ シガラ・ブラン‘９６（ランドック ＶｄＰ）
３．シャトー・フォージェール‘９６（サンテミリオン）
４．アリオン‘９３（スペイン リベラデルデュエロ）
５．マルケジ・ディ・グレジ バルバレスコ・ガイウン‘９３（イタリア ピエモンテ）
すべて、持ち込みです。
さらに今回は差し入れがありました。
６．ロンドンの“ニコラ”で購入したメドック（銘柄失念。すみません！）／べろさんの差し入れ
７．ローゼン博士家 エルデナー・トレプヒェン・アウスレーゼ（ドイツ）／hoeさんの差し入れ
以上７本です。
ワインの解説 ←クリックしてください。
＜食べた料理＞
１．鯛のカルパッチョ
２．牛肉のカルパッチョ
３．生ハムとチーズのイタリアンサラダ
４．シェーブルチーズのクレープ
５．仔牛とカマンベールチーズのオーブン焼き トマトソース
６．からすみのパスタ
７．チーズ盛り合わせ
今回もまた、いずれも、美味しい料理でした！
( ^ ^)／▽☆▽＼(^ ^ )：キュヴェ・ラヴェントス
まずは、カヴァ（スペインのスパークリングワイン）でかんぱ〜い！
みなさん、今回もおおいに楽しみませう！
オフミの幕開けにはふさわしいワインですね。
みなさんからは、“おいし〜い！！！”との賛辞をいただきました。
さて、今回のオフミでの話題はなんといっても、べろさんのロンドン旅行のおはなし。
べろさんは、5/29〜6/6、ロンドンに旅行されていましたが、やはりその話題で持ち切り。
ロンドン観光、ショッピングはもちろん、競馬好きの多い参加者にとっては、
英国ダービー観戦報告が気になります。
（今回のご旅行のメインは、英国ダービー観戦との噂。。。）
たっぷり聞かせて頂きました！
やはり、本場の競馬場はスケールの大きさ、美しさ、華やかさとも、日本とは違うとのこと。
特に、観客が皆盛装していたのは驚きとのことでした。
競馬好きにとっては、英国ダービーを体験できるなんて、べろさんがうらやましい限りです。
シャプティエのＶｄＰ シガラ
ワインは２本目に突入。なんと、ＶｄＰ シガラ・ブラン（シャプティエ）です。
ワイン会にＶｄＰ（まあ、いってしまえば地酒）を出すウェブマスターも珍しいでしょうね。。。（爆）
しかし、ＶｄＰといっても、シャプティエだと作りがいいですね。
このワインも皆さんから賛辞をいただきました。
本日１本目の赤 サンテミリオン
シャトー・フォージェール‘９６（サンテミリオン グランクリュクラッセ） メルロー１００％
で、お味はやっぱりメルロー！
メルローが好きな人にはたまらんでしょうね。
と、ここでひとつ気づいた事が。。。
なんか、ワインのペースが前回のオフミより断然速い！
今回の座席表（敬称略）
べろ some Masako 爺
┏━━━━━━━━┓
┗━━━━━━━━┛
Junko chariot MIN hoe特に、この図でいう右半分４人が特に速い！
右半分は”酒飲み”チーム、左半分は“品良く？たしなみ”チームと化してました。
＞Masakoさんも酒飲みチーム扱いしてしまった！ ゴメンネ。。。m(_ _)m
＞って、ほんとにMasakoさんも相当飲んでたりして。。(^^;)
会話も、ますます楽しい！
ワイン談義だけでなくて、いろんな会話を楽しんでます。
ワイン談義ももちろんするけど、それに終止しないのが、うちのオフミのいいところじゃないかな？
メインその１：アリオン
４本目、いよいよ本日のメインのワインその１です。
スペインの新しいスタイルのワイン“アリオン”です。
これもまた、みなさんからは絶賛されました！
会もますます盛り上がっていきます！
メインその２：ガイウン
本日の目玉は、マルケジ・ディ・グレジ バルバレスコ・ガイウン‘９３です。
わたくしの最も好きなワイン。
是非、みなさんにも飲んで頂きたくて、オフミに出しました。
ただし、以前私が飲んだのは８７年。今回は９３年です。
さて、みなさんの評判は。。。
これまた、大好評！
やはり、今日の白眉のワインはガイウンであったようです。
特に、someさん、Masakoさんが気に入られたようです。
オフミの会が佳境に達した頃、クレオールさんのオーナーシェフ 橋本さんがご挨拶にこられました。
非常に気さくで親切な方でした。私たちのようなワイン好きの会を大歓迎してくださってます。
いつも、親切なサービス、ありがとうございます！これからも利用させて頂きます。
（なお、橋本さんは、シュヴァリエ（チーズ鑑定評価騎士）の資格をお持ちです。）
べろさん、hoeさんの差し入れワインも開けた！
とうとう、ワイン５本なくなってしまった。
というわけで、べろさん、hoeさんの差し入れワインも次々抜栓。
そして、恒例？のチーズ盛り合わせ登場！
例によって、お店のお姉さんが親切に説明してくださいました。
ラミ・ド・シャンベルタン、タレッジォ、ミモレット、パルメジャーノ・レジァーノ、スペインの青かび。。。
などなどいろんなチーズが出てきました。
チーズ大好きっ子のsomeさんは大喜び！
私はもともとはチーズ苦手。それも克服しつつあるけど、まだちょっと躊躇するなぁ。。。
でも、幸か不幸か、となりの席が Junkoさん、向かいが someさん とチーズ好きに囲まれてます。
彼女らに促されて、いろいろ試しました。
みなさんも思い思いにチーズに挑戦。おおいに楽しまれたようです。
hoeさん、べろさん差し入れワインも非常に素晴らしいものでした。
この場にて感謝させていだだきます。
と楽しい時間もあっという間に過ぎて。。。
会はお開きとなりました。
今回も楽しかったですね！ こんな楽しいことは。。。また、やりましょう！
次回は、白ワインオフ＠ウォーターサイド！ですね。。。
以上、オフミレポートでした。