ＤＡＴＥ：１９９９／０４／２４
ＴＩＭＥ：１８：００〜２１：４５
ＰＬＡＣＥ：チーズとワインのクレオール 四ツ橋店
＜出席者のみなさん＞
ヴェロさん、Ｍａｓａｋｏさん、爺さん、ＭＩＮさん＋お友達の方、Ｊｕｎｋｏさん、そして ｃｈａｒｉｏｔ
以上７名（女性４名、男性３名）
ほとんどが初対面同志。はたして、どうなるのか〜？
＜ＷＩＮＥ ＬＩＳＴＳ＞
１．ルネ・ジャルダン〜ブラン・ド・ブラン〜‘９０ （仏 シャンパーニュ）
２．クラウディベイ・ソーヴィニオン‘９７ （ニュージーランド）
３．コート・デュ・ローヌ・ベルルーシュ‘９６（仏 コート・デュ・ローヌ）
４．ヴォーヌ・ロマネ・クロ・デ・レア／ジャン・グロ‘９５ （仏 ブルゴーニュ プルミエクリュ）
５．マエストロ・ラロ‘９１ （伊 トスカーナ）
すべて、持ち込みです。１はヴェロさんが、２〜５はｃｈａｒｉｏｔがセレクトいたしました。
ワインの解説 ←クリックしてください。
＜食べた料理＞
１．タコのマリネ バジル風味
２．牛肉のカルパッチョ
３．シェーブルチーズのクレープ
４．からすみのパスタ
５．鴨肉とレンズ豆の赤ワイン煮込み
６．チーズ盛り合わせ
いずれも、美味しい料理でした！
かんぱ〜い！！！：ルネ・ジャルダン〜ブラン・ド・ブラン〜‘９０
定刻より３０分遅れの１８：３０に乾杯！ もちろん、ルネ・ジャルダンで。
シャンパンで乾杯はやっぱり最高ですね！
でも、このシャンパンが普通のシャンパン（ノンヴィンテージブリュット）と違うところ、
それは泡切れしたときの味わい深さ、そして、後味にほろ苦さを感じるのは、まさしくシャルドネ！
約１５分遅れで、Ｍａｓａｋｏさん、爺さんが来店。
全員そろったところで、あらためて、かんぱ〜い！ ( ^ ^)／▽☆▽＼(^ ^ )
その後、各自、ハンドルネームで自己紹介。
順に自己紹介していって、爺さんの番になりました。
爺さんの自己紹介「はじめまして、爺です。」 に、一同爆笑！（＾◇＾）
だから、ハンドルネームで自己紹介するとおもしろい！
自己紹介も終わり、みなさん、ハンドルネームもわかって、うちとけてきました。
シャンパンも、おしゃべりも楽しい。
私もそうですが、ほとんどの方が“ブラン・ド・ブラン”は初めて。
その味わいに感動したのでありました。
タコのマリネとは、これまた相性が良くて、好調な出だしを切ったのでした。
そして、ニュージーランドの白ワインへ
ワインは２本目に突入。クラウディベイ・ソーヴィニオン‘９７の登場。
シャルドネのあとのソーヴィニオン、果たして。。。
しかし、このワイン、パッションフルーツとハーブの芳香が印象的で、コシもある。
みなさんからは、”おいしーい！”との賛辞をいただきました。
特にＪｕｎｋｏさん、ＭＩＮさんのお友達がお気に入りのようでした。
”女性ウケしそうなワイン”との意見もありました。
女性のハートをつかむには、このワインが最適かも。（笑）
牛カルパッチョとは、これがまた、よく合ってました。
今日１本目の赤ワイン、シャプティエの登場
さて、３本目は ｃｈａｒｉｏｔ の大好きな作り手、シャプティエのワイン。
ベルルーシュ‘９６。グルナッシュ１００％という、シャプティエならではのセバージュです。
果実の凝縮感、ナッツの香り、酸味がフルーティなところ、まさにシャプティエらしい。
お手頃価格のワインでも、やっぱり作りはいいのです。
このワイン、Ｍａｓａｋｏさんが特にお気に召されたようでした。
会もたけなわ、今日のメインその１ ジャン・グロの登場
４本目、いよいよ本日のメインのワインその１です。
ヴォーヌ・ロマネ・クロ・デ・レア／ジャン・グロ‘９５、評価の高いブルゴーニュワインです。
これもまた、大好評！ みなさん、ピノ・ノワールの歌声♪を存分に聴いたのでした。
このあたりになると、みなさん、すっかりうちとけて、おしゃべりに花が咲く。
なんか、昔のアニメソングの話題で盛り上がったりしてます。
ヲイヲイ、そんな話しすると、歳がバレバレですよん！（＾＾；）
今日のメインその２ マエストロ登場
記念すべき第１回オフミの最後を締めくくるのは、マエストロ・ラロ‘９１。
イタリアのカベルネを、みなさん堪能されました。
爺さんが特に気に入られたようです。
ここで、チーズ盛り合わせが出てきました。
お店のお姉さんが、親切にチーズの説明をしてくださいました。どうも、ありがとうございました！
みなさん、思い思いにチーズに挑戦！
特に圧巻は、スペイン産の青カビチーズ。強烈で個性が強いっ！
私はチーズ修行が足りないもんで、苦手でしたが、たいそう気に入られた方もおられたようです。
オフミも無事お開き
美味しく楽しい時間もあっというまに過ぎ、第１回オフミもお開きとなりました。
美味しいワイン、美味しい料理、そして楽しいおしゃべり、
みんなで楽しい時間を共有したのでありました。
ワインのほんとの楽しさは、”楽しい時間を共有し合える”、これに尽きると思いました。
そして、次回オフミでの再会をちかいあったのでありました。
みなさん、集まって頂いて、ありがとう！
それから、美味しい料理、そして親切なもてなしを提供いただいたクレオールさんには大感謝です。
どの料理も大変美味しく、ワインが美味しく飲めました。
また、利用させていただきたいなと思っております。
以上、オフミレポートでした。