当ＷＥＢの”好きなワイン”、”最近飲んだワインレポート”では、ワインを次のフォーマットで紹介します。
●バルベラ・ダルバ
産地：伊・ピエモンテ、アルバ村 等級：ＤＯＣ 品種：バルベラ 生産者：フォンタナフレッダ 価格：\1,400（９５年） おすすめ度 ★★★★★ |
渋味 ★★ | 酸味 ★★★★ | コク ★★★★ |
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果実味・まろやかさ |
ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽ |
個人的総合評価 |
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バルベラはタンニンが軽く、さわやかな酸味のあるぶどうです。 バルベラ・ダルバは、バルバラを使ったワインでは代表的。 バルベラの特徴通り、タンニンが軽く、酸味がさわやかで、 ほどよいコク、そして果実味が豊かです。 自分では\2000以下の赤ワインでは一番おいしいと思ってます。 渋いのはちょっと苦手だけど、コクのないワインでは物足りない、 そんな人にはぴったりでは？ イタめしにはぴったり！ |
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原則として、産地、等級、品種、生産者を必ず紹介します。
価格については、基本的に購入時の価格を表記しますが、セール等で購入したときは、
通常時の価格を表記します。
販売店、輸入業者によっては差違があるので念頭に置いてください。
おすすめ度は、５段評価で表します。
ただし、おすすめ度はそのワインの一般的評価に必ずしも比例するものではないのでご注意を。
むしろ高級ワインとされるワインでは、価格面、嗜好面から、おすすめ度が低くなる場合があります。
渋味：★（タンニン少ない） ★★★（中間） ★★★★★（タンニン多い）
ただし、白ワインの場合は甘辛の度合いを表記します。
酸味：★（弱い） ★★★（中間） ★★★★★（強い）
コク：★（軽い） ★★★（中間） ★★★★★（濃厚）
果実味・まろやかさ：★（少ない） ★★★（中間） ★★★★★（多い）
コストパフォーマンス：★（割り高） ★★★（値段並み） ★★★★★（値段以上の価値あり）
個人的総合評価はあくまで、ＳＹＳＯＰの嗜好によるものと思って下さい。
星の数はＭＡＸ５個で、多いほどＳＹＳＯＰのお気に入りです。