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チップのマナー、エチケット
チップって何? レストラン編 ホテル編 タクシー編 番外編

海外にあって、日本ではなじみの薄い習慣の一つにチップ制度があります。

チップとはサービス業で働く人達(ウエイター、ウェイトレス、ホテルのベルボーイ、ポーター、タクシーのドライバーなど)が提供するサービスに対して、サービスを受ける側の利用者がそのサービスに対して支払う心づけのことです。
この様に書くと何だかちょっとややこしく感じられるかも知れませんが、これはとても大切な事ですから是非とも心して身につけましょう。
訪れる国々の習慣に合わせた金額のチップをうまく渡せてこそ“真のスマートトラベラー”です。

そもそも日本とは違って、サービス業で働く人達の給与は、
『基本給的な意味合いを持つ最低賃金』と『お客様から受け取るチップ』とで構成されており、
これらの人達の生活を支えています。

日本では、サービス料として、提供するサービスの質や内容や、利用者の満足度に関係無くあたかも料金の一部のように当たり前のものとして、請求書に加算されています。
一方、米国やヨーロッパを中心とした諸外国のサービス業の方は、利用者からチップを貰うために、また、チップを貰う以上は
お客様に十二分に満足してもらえるように一生懸命サービスをします。

例えば、米国では、学生などがアルバイトをする時の時給の最低額が定められていますが、日本とは違って、通常、雇用者はこの最低賃金しか支払わないので、お客様に出来る限りのサービスを提供し、最高に満足をして頂くことで、少しでも多くのチップを貰おうとサービスをします。


しかしながら、日本ではこの様な事がないので、提供するサービス自体、また、サービスを提供する側の考え方が異なってくるのです。
そのために、旅行中に受けるサービスと日本で受けるサービスとを比較したときには、「どこか違うな…」、「何だか配慮が足りないな」といったことをきっとお感じになるはずです。

チップという習慣が何となく好きになれないという方もいらっしゃるかも知れませんが、日本では何の断りもなく勝手にサービス料として、諸外国のチップに当たる分をいつも請求されています。
そうです、ものは考えようです。
日本にいるときよりも優れたサービスを受けられるからこそ、それに応じて自分からチップを渡せばいいわけです。
そう考えてみれば、そんなにおかしな習慣ではないと思われませんか?

難しいお話はこれまでにして、次回はレストランでのチップに焦点を当てて実践的な内容でお送りします。
それでは次回をお楽しみに。
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