蟠桃(ばんとう）　まぼろしの桃
大変形がおもしろい、とてもおいしい桃です。
しかし、栽培が大変難しく、また樹の上で完熟にしないと、おいしくない桃で（完熟にするとほかの桃よりも痛みが早い）
今までうまく作ったことがありません。
平成９年度は収穫前の台風でほぼ全滅し、平成１０年度は少し収穫できましたが、平成１１年度は明日収穫できるなあと思っていた桃が、翌日には腐ってきているというありさまで（ああ、まぼろしの桃よ）、ほとんど収穫できませんでした。
どなたか、作り方を教えてくださる方がおられましたら、よろしくお願いします。

1１月上旬の様子

今年は暖かいせいなのか、いまだに葉が元気です。何かへんです。何かへんと言えば、自然がなにかへんです。今年は桃は今までになく良いものができたように思えたのは何かへんなおかげなのでしょうか？うれしいやら悲しいやらです。
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