テレビチャンピオンに出てきました
【６．決勝ラウンド】
＜ラーメン超カルトパネル勝負＞
ラーメン店に関するさまざまな問題を出題。「麺」「スープ」「具」「ご当地」
「ノンセクション」の５ジャンルに各６問。ひとりずつに出題し、間違えたらアウト。
最後まで残った選手が優勝。
１回戦で敗退した成田さんも、わざわざタクシーで駆けつけてくれました。
もちろん立石さんもそのまま残り、出題担当者のサポート。
というわけで、深夜のラ博に入場。ラ博は年末年始以外は休みがなくなったので、
ここで撮影するには深夜にやるしかないんですね。私としては、ラーメンを食べ歩く
きっかけになった場所ですから、まるで甲子園に出場したみたいに緊張してました。
出題担当者には、大崎さんや、「電脳麺記」主宰の北島さん、
「ジャンボのラーメン三昧」主宰の大村さん、「t101のラーメン情報」主宰の
戸井さんなど、ラーメン界の大御所が勢ぞろい。現在の「蜂屋」の場所に入って
打ち合わせをしていました。
会場のセッティングをしている間、決勝出場者の３人は、１階のフロアで
ラーメン本を見ながら予習してました。
すると、武内さんが通りかかるじゃないですか。出張帰りということで帰宅される
ところでしたが、思わぬ大物の登場に気分も盛り上がってました。
会場の準備ができて、地下のフロアへ。この時の説明としては、
「素直に回答してください」
「実物を見せる問題は、すべてその店から持ってきています」とのこと。
回答順の抽選はその場で。１番は避けたかったけど仕方ないですね。
＜１巡目＞
山本→具：この粉チーズを使っている店名とメニューは？
九十九とんこつラーメン・○究ラーメン
…これは楽でした。粉チーズならばここでしょうと、ヤマをはってました。
田中義剛さんの牧場で作ったチーズを使っているので、そのことも
しゃべっておいたんですが、放送では使われませんでした。
中 →スープ：この背脂の入ったスープの店は？
尾道ラーメン萬友
…尾道ラーメンで使われるとしたら「正ちゃん」も考えられますが、
背脂の量ですぐ分かりますね。
星野→ノンセクション：このどんぶりを使っている店は？
大文字
…どんぶりをたたいて、「いい仕事してますね〜」とやってみたかったです。
＜２巡目＞
山本→具：この味付け玉子を出している、中央線沿線の店は？
青葉
…義剛さんに「やまもっちゃん、具が好きなんだ」と突っ込まれてましたが、
これは作戦です。具は見てすぐ分かる問題が多いですから。
この頃、かなり眠くなってきて、頭が回ってませんでした。
「味玉？"勇"は中央線じゃないし、"こうや"は味玉じゃ出ないし、
"武蔵"は半熟じゃないし…」と、中央線を下っていってやっと
思い出しました。
中 →麺：「べんてん」のラーメンの麺の量は？（はかりに乗せて答える）
310g
…実はこれ、本番前の予習中に、３人で話題にしてたんですよね(笑)
べんてんで出るならこの「量」と思ってましたが、はかりに乗せる
ところが面白かったです。
「実際にお店で入れている麺の量は310gじゃない」という意見も
聞きましたが、公称されている数字はこれです。
星野→スープ：この澄んだスープの店は？
屋台屋
…これは味わってみないと分からないですね。
＜３巡目＞
山本→ご当地：「むつみ屋」のメニューにもある、小麦粉の品種は？
ハルユタカ
…具ばっかりだと怪しまれるので、ご当地に。都立大学のむつみ屋で
食べたのが「春豊ラーメン」だったので、楽勝でした。ちなみに、
この日も１日３杯と言ってますが、他には
「支那そばや＠三軒茶屋」「海新山＠学芸大学」に行ってます。
「別の用事」というのは、学芸大学附属高校の文化祭(笑)
中 →ノンセクション：この札を使っている店は？
来集軒
…成美堂出版の「200軒本」に、大きく写されている写真があったので、
私もよく覚えていました。
星野→ノンセクション：この絵を飾っている店は？
笑の家
…ここは当時未食でしたが、「笑」の一文字でヤマをはれたと思います。
＜４巡目＞
山本→具：このかき揚げを使っている店は？
阿闍梨
…また具です(笑)。
かき揚げ入りのラーメンは、他に思い浮かびません。
中 →具：このメンマを使っている店は？
奇珍
…ラーメンと竹の子そばに入っているメンマですが、雑誌でよく紹介される
「ねぎそば」には入ってません。私はラーメンを食べたので、見てすぐに
分かりました。
星野→具：「めじろ」の特製味噌ラーメンで、チャーシューはどのように
仕上げられている？
西京焼き
…最新情報の問題は、記憶だけが頼りなのでけっこう怖いところです。
＜５巡目＞
山本→ご当地：仲町台の「白河中華そば」が修行した、白河の名店は？
とら食堂
…白河中華そばに行ったばかりだったので、通称の「とらさん」は
すぐ思い浮かびました（のれんに「とらさんより」と書いてある）が、
正式店名が出てこなくてしばらく悩みました。
中 →ノンセクション：「ミニトロ角煮丼」を出している店は？
桃源
…私はここも、直前の学習で行ってきた店です。
ついついトッピングやサイドメニューを頼んでしまいたくなる店でした。
星野→麺：この麺だけを使っている店は？
一二三
…「この麺だけ」というのは、「たけにぼ」が同様の麺を一部メニューで
使っていたり、「天童」もそば粉入りの麺を出すメニューを始めたため。
そば粉といっても、見た目には意外と分かりづらく、これは私だったら
間違える危険がありました。
＜６巡目＞
山本→麺：「雷文」の「翡翠麺」には何が練りこまれている？
ワカメ
…これも直前に食べたばかりなので、外せないところ。
というか、雷文の問題落としたら、あとあと言われちゃいますね(笑)
中 →スープ：みそラーメンに鮭節を使っている店は？
時代屋
…私はこの店は予習範囲から漏れていたので、たぶん分からなかったと思います。
星野→麺：この麺を使っている店は？
勝丸
…これも。麺がぼそぼそしていたので、乾麺も使う「梅の家＠竹岡」かと
思っちゃいました。
＜７巡目＞
山本→スープ：この鯛を使っている店と、そのメニューは？
千ひろ・鯛骨スープ麺
…この鯛の頭も、わざわざ「千ひろ」から持ってきたそうです(爆)
確かに、鯛を使ったラーメンが他にないわけではないですが、
素直に考えるとここになるわけです。
中 →ご当地：広島ラーメン水軍の、開店日時は？
平成11年11月11日11時11分
…これは、とらさん情報だった気がします。
「１並び」の日は、いろいろな新規開店があったようで、
「笑の家」もそうでした。
星野→具：こののりを使っている店は
御天→「なんでんかんでん」と誤答→リタイヤ
…素直に考えすぎたか、あまりの緊張からかもしれませんね。
その後に星野さんと一緒にラーメンを食べる機会がありましたが、
やっぱり、のりを最初によけて食べていました
＜８巡目＞
山本→ノンセクション：この椅子を使っている店は？
くじら軒
…一番難しい問題、かつ、見てた人から「なんでわかったの？」という
質問が一番来たところです(笑)
椅子に座って「考える人」…は、もちろんアドリブですが、
眠すぎたので時間稼ぎ、という意味もありました。
この問題、実はもっと考えてる時間がありました。
ここまで来ると、いろいろな方法で絞り込むしかありませんでした。
(1)ここまで問題に使われてないお店で、出題スタッフが好きな店
(2)サビのある椅子を出しても恥ずかしくないお店→レトロ風内装
(3)ラ博に持ってくるのに、それほど苦にならないお店
ということから、近場の「くじら軒」を思い出しました。
ちなみに、池袋の「光麺」でも同じ形の椅子をつかっているという情報を
聞いて見てきましたが、こちらはサビはなく、椅子の上面が赤い板でした。
中 →スープ：このエプロンを使っている店は？
たけちゃんにぼしラーメン
…におい嗅がせてもらいましたが、豚骨のにおいがきつかった(^^;
ここから煮干しのにおいをかぎ当てたのはすごいです。
＜９巡目＞
山本→ノンセクション：「光麺」の人気デザート２つは？
「世界最強杏仁豆腐」「史上最強プリン」→
「世界最強杏仁豆腐」「史上最大プリン」と誤答
…椅子問題ほど難しくないのに、あまりに典型的な間違い(笑)
問題を聞いた瞬間に身もだえしたのは、池袋担当なのに、その店のことを
しっかり思い出せない、ということ。
でも、光麺でデザート頼んだことなかったからなぁ。
中 →麺：「いのたに」の麺の長さは何センチ？
20センチ→18センチと誤答
…この問題は分かりませんでした。
（徳島ラーメンの麺は短いというのはもちろん知ってましたが）
中さんが光麺を分かっていた以上、逆の立場なら結果は変わってました。
＜１０巡目＞
山本→スープ：スポイトに入っているスープの店は？
天上天下唯我独尊
…スープに浮いているゴマのかけらが見えたとき、実はほぼ分かっていました。
飲まないで答えてもよかったんですが、番組的にそれではつまらないので。
収録当時、ここは未食だったりします(笑)
「東京１週間」のページで取り上げられているのを見て、覚えていたのが
勝因でしょうか。この問題、一般の人からは「すごいね」という感想を聞き
ましたが、フリーク仲間からは「あれならわかるはず」という声が続出(^^;
問題を聞いた瞬間に笑っているのは、この店の名前を堂々と答えるのって、
「なんかすごくえらそう」と思ったから。
中 →スープ：「伊江呂」のスープの素材とその割合は？
「とんこつ60％、鶏ガラ20％、野菜20％」
「わかりません」で不正解→リタイヤ
…思いっきり中さんの不正解を祈っている山本の絵が使われてました(^^;
この店は中さんは未食なんですが、私は２回行ってました。
でも、私も答えられません(笑)
直前に行ったときは、外が大雨で、店頭の看板を見る余裕もなく店内に入ったので。
ここで優勝が決定して、私と中さんにインタビュー。すでに時計は７時を回ってます。
「純連」では仕込みが始まってました(笑)
読んでもらえば分かるように、引いてくる問題しだいで、私が敗退していた可能性は十分
ありました。やっぱり運が良かったんでしょうね。