【2000年12月10日発売・主婦の友社：
ボーイズラッシュ「ラーメンガチンコ勝負」連載第２回】
●１１月３日(金)
第２回のテーマは「濃厚スープ」。冬ということで味噌ラーメンを意識し、西川口
の「幸力」へ。
ここは、基本の「辛味噌ラーメン」「甘味噌ラーメン」もいいけど、気になって
いたメニューで、写真写りもいい「味噌南蛮」を掲載させてもらうことにしました。
外環経由で浦和まで行き、産業道路を戻って西川口へ。開店前の店内で撮影させて
もらいました。濃厚な辛味噌ベースのタレもいいけど、麺の固さも上々。炒められた
肉は、スープにインパクトを与えつつスープを支配しない。
「君臨すれども統治せず」という感じで、あっという間に完食してしまいました。
今後さらに飛躍しそうな店です。