簡単スープスパゲティ

1.玉ねぎは薄切り、ベーコンは1センチ幅に切る。シメジは小房に分ける。
2.鍋に1をいれ軽く炒める。
3.2に水、コンソメキューブをいれて、沸騰したらスパゲティを半分に折りながら入れる。
4.10分位、コトコト煮て、スパゲティが程よくアルデンテになったら、塩こしょうで味を整えてできあがり。
  刻みパセリを振るとさらにおいしそうになります。

びっくりジャンボオムライス

1.玉ねぎはみじん切り、ハムは細かく切る(ウインナーひき肉などでも)。
2.フライパンにサラダ油を熱し、1とミックスベジタブルをいれて炒める。
3.ケチャップ(ちょっと多めに)、塩こしょうをいれ火を止めてから温かいご飯を入れてよく混ぜる。
4.3をお皿にまーるく盛り付けておく。(3人分くらいどーんとね)
5.薄焼き玉子をつくり、4にのせ、ケチャップをかけてできあがり。
★冷凍のチキンライスを使うともっと簡単になります。

手羽中ソテー これは友人の家でごちそうになったものです。
1.鶏手羽中はさっとゆでて油抜きをする。
2.フライパンに1をいれて焼く。
3.クレイジーソルトをかけてできあがり。
★オーブントースターで焼いてもおいしいよっ。おつまみには七味をかけても・・・

 

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