★これは旨い!



「大館駅 鶏めし(秋田県大館市)」
私が小さい頃から欠かさず食べていた駅弁が「鶏めし」です。大館と言えば秋田県でも有名な地鶏、「比内鶏」で有名なんですが、その鶏の出汁が効いたご飯と地鶏がふんだんに入って「旨い!」んです。今は列車の本数も少なく、特急などでも停車時間が少ないのでのんびり駅弁なんか買えない時代なんですね。ましてや長距離を走る各駅停車もほとんどありません。大館駅がある奥羽本線も、普通列車は電車でロングシートタイプなので弁当なんか食っていると恥ずかしいです。
で、駅で買うよりも駅前にある製造元の「花善」で買えますから、そこで買う方がいいです。出来たての暖かい奴を食べた方が旨いですし。昔はホタテの煮込んだものも入っていましたし、玉子もそぼろ状のものでしたが、今はおかずが立派になりました。でも、味は全然かわっていません。本当に食べていただきたいと思う逸品です。850円です!


「盛岡じゃじゃ麺(岩手県盛岡市)」
盛岡と言えば「冷麺」が有名ですが、このじゃじゃ麺も密かな人気。市内各所でじゃじゃ麺は食べられますが、地元のヒトに言わせれば「白龍」以外じゃ食わない、との事。
ゆでた太めのうどんのような麺に挽き肉などが入った味噌をかけてあり、さらにきゅうり、しょうがなどが彩りを添えます。で、比奴は「ぐちゃぐちゃにかき混ぜる」のが正しい食べ方。とにかく混ぜる。混ぜ方が足りないと店のおばさんに「もっと混ぜないと!」とチェックが入ります。で、全部食べてしまってはいけないのだ。1、2本の麺、味噌を残し、テーブルにある生卵をさらに入れ、またひたすらかき混ぜる。(笑)その後カウンター越しに店員さんへ皿を渡せば、ゆで汁とねぎ、キュウリ、味噌を入れてくれる。そして適度に混ぜて、その汁を飲むのが正統派の食べ方。この儀式は「ちーたんたん」と呼ばれ、50円の追加で可能だ。ちなみにじゃじゃ麺は「大・中・小」とあるが大は多すぎるかも。写真は大なのだが、さすがにおなかがきつい。以前も大で「食いすぎた」のに懲りない奴だと反省。
盛岡県庁の道路を挟んだ向かい側に桜岡神社が見えれば、その手前にある飲食店街に店はある。いつも人が大勢並んでいるのですぐわかるはず。


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