青森ひば材の効能　におい効果

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においにも殺菌効果　　弘前大学・佐々木教授 青森ヒバの「ヒノキチオール」 　青森ヒバ（ヒノキアスナロ）などから抽出される成分「ヒノキチオール」は大きな抗菌作用があることで知られるが、においにも殺菌効果があることが弘前大学医学部保健学科の佐々木甚一教授（腫瘍免疫学）のグループの研究で分かった。 　同グループは、ヒノキチオールの気体（ガス体）で、病原性大腸菌O157や炭疽（たんそ）菌の増殖防止を実証しており、佐々木教授は「良質な建材でもあるヒバに、新たな付加価値を見いだすことができた。爽快（そうかい）な香りとあって、アロマセラビー（香りによる治療・健康法）と合わせて、活用できる可能性がある」と話している。 「新たな付加価値」 　研究グループは直径約10ｃｍの培養皿を用いて、皿の下側にヒノキチオールの結晶を置き、1ｃｍ程度の間隔が空いた上側で細菌を寒天培養し、培養皿の中にヒノキチオールが発する゛におい゛を一面に広げた。 　培養した細菌の種類はO157や炭疽菌のほか、院内感染の原因となるMRSA（メチシリン耐性黄色ブドウ球菌）や緑膿菌など五種で、ヒノキチオール結晶を置いたものと、置かないものとで比較した。 　結晶量を変えて調べた結果、結晶100ｍｇや10ｍｇではすべての細菌の増殖を完全に抑え、２．５ｍｇの量でも部分的に抑制したことが判明、ヒノキチオールのにおいに殺菌力があることが分かった。　　また、電子顕微鏡で調べたところ、O157の表面が破壊されていたことも確認した。グループは、研究成果を第八十九回弘前医学総会で発表した。 　ヒノキチオールのにおい効果について、佐々木教授は「室内に青森ヒバ材を置くだけでも、一定の程度の効果が期待できるだろう」と話している。

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