竹の子(5/2）

  午後4時現在、外は雷と大雨。さっきまではすごかった。外が午後6時くらいに
暗くなっていて、社宅の外灯が暗さに反応してスイッチが入ったくらい。
下校途中の子供たちが、雷に大騒ぎしていた。

   しかしそれでも午前中は晴れていたのだ！すっからかんに晴れて、暑くて暑くて、
干したフトンが焦げるほど。いやほんとに。だから私は畑に草取りに行った。
とった草は少し干してから畑に埋め戻すはずなんだけど。乾くかあ？これで？

  その後、竹の子なんて興味ないと書いたくせして、2度目の竹の子買いに行った。
竹の子ゴハンでも作ってみようかと思ったのである。竹の子の刺し身、なんてのも
あるらしい。昨日届いたサカタの会報によれば、生で食べるのが竹の子の刺し身。

  私の知ってる竹の子の刺し身は、茹でたのをワサビ醤油で食べる。
ま、どっちでもいい。前回試しに竹の子の下の方を生でかじってみたが、ちゃんと
食べられた。ずっと後からえぐみが来たけど、なかったことに出来る程度だ。
なるほど本当に新鮮なものなら、生の刺し身でいけることだろう。
実際、山のイノシシは新鮮な竹の子を生で召し上がっているんだし。

  結局最初買ってきた竹の子は古典的に？？イノシシと共に煮た。
そこそこうまかったが、そうしたら今度は竹の子ごはんの看板の家が思い出されて
ならない。竹の子ごはんか。何ほどのもんじゃい。あたしだって炊いてやろうじゃ
ないのー！！

  炊いた。食べた。うまかった。そんだけ〜。

  そんだけ〜、とまで書いたのに申し訳ない。
5/4、その地区で｢竹の子祭り｣が開催されたとのこと。行った人に｢どうでしたか？｣
と聞いてみたら大盛況の大渋滞だったそうで。コメントは｢殺気立ってました。｣
そんなに竹の子が好きか、金沢市民！？