年末〜

　暮れとなると、普段は目立たない、様々な食材が出てくる。
昨日は、フナだった。鮮魚売場で、「これってフナだよなあ・・」と思いながら
見た。佃煮にするんだろうか？？うちの田舎では、食べないんだけどー。
フナは「お前んとこで生まれりゃ良かった」と言いたげに口をパクパクしていた。

　以前から、「そんなにくるみの佃煮が好きか、金沢市民！？」と不思議に思って
いた、何処〜にでも売っている、くるみの佃煮。１パック買ってみた。
一度で食べてしまった・・・。どうやら私も嫌いではないらしい・・。(^^;)

　近くに金沢名物かぶら寿司を売ってるとこがあって、バーサンが３人くらいで
店先で何やらくっちゃべっていた。そのうち「これ、お宅の猫？」「え・・
そうなんだけど・・、このバカ！！」という声と共に猫をひっぱたく鈍い音が聞こ
えた。とても大きい猫だった。玄関先が開いてたもんで、ついつい出てきてしまい、
叱られたらしかった。そう言えば、ああいう音がするんだよなあ・・・。(^^;)

　熱血中華屋に行った。久しぶりにラーメンにありつけた。ううう、感涙・・。(T^T)
聞けば最近は予約が良く入っているのだそうで、そりゃー良かったと一緒に喜んだ。
しかし、「この社長、新年会も忘年会もウチね」って、店が社長に好かれたのは
いいんだけど、社員には他人事ながら気の毒な気がしないでもない。(^^;)

　ラーメンのスープは、骨を叩き潰してとるので、２時間はかかるのだそうな。
（私がシチューやおでんを作ると３日かかる、とは言わなかった。）そんで、香菜
は高いのだと言って見せてくれたのが、たったの３わで1000円。ええっ、たった
こんだけで！？そんなら私が畑で作って、１わ300円で売ってあげるわ、ねっ、
それがお互いの為なのよ！と言いそうになった・・。(^^;)

　香菜って確か、パクチョイだっけ？？あっちのカタログ見てると、チョプ・スイ・
グリーンというのが出て来る。これが香菜か？？「香菜って確か南の方のものじゃ
なかったっけ？」「いやー、大連でも作れる。雪の下になって、ぺちゃんこになっ
ても生きてるよ。夏は立ち上がってるけど、冬はこんなね。」ふーーーん。そんで
その、学名は？と聞きたかった。(^^;)

　「予約して来てくれたら、魚の一匹料理だって出せるし、バナナも出せる！
（向こうの婚礼につきものの、料理らしい）安くするから、来てねっ！」うっしゃ、
わかったわかった〜。そこまで言ってくれるなら、私も今からお礼に香菜を用意
しておこう。種子を注文して、種蒔きは春で、トロ箱で育てるとして、食える程に
育つのは夏かな？？やっぱ。（でも、本当に香菜って？？）

　それまでには魚の丸揚げだろうがバナナだろうが、そこそこの人数で食べに
行ける事だろうとフンでいるのだが・・。でも、こんな逆算、アリだろうか？？？

　ちなみに。今日、やっと持って行く事が出来た畑の地主へのつけ届けは、
自分で育てたパンジーとアリッサムであった。種子蒔きは８月の末の事だった。
決心してからが、長かった。「心」のこもった贈り物というよりは、もはや「執念」
の領域に近いと思う。香菜も、育ちあがる頃には、執念の匂いをさせているかも
しれない。そんで失敗したら、もっと匂いがキツーーくなるんだぜーーい。(^^;)