葛淵7/13追加
新居浜市若水町２丁目
西条市
(氷見二千石原)
- 名峰瓶ヶ森山頂下にある小起伏面氷見二千石原．そこから登山道を下ったところに，石鎚連峰第一の水場といわれる甌穴の水場がある．瓶ヶ森林道から徒歩45分で行けるが，麓の西之川から歩いて登りたい．ちなみに西条市は「水の郷百選」に選定されている．
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【参考文献】 山の百名水 (東京新聞出版局, 1995) p.220
西条の名水20選(No.12)
毎秒1.1トン(全体で)
- 広い範囲にわたって自噴井が見られる．その数なんと2000本以上．西条の生活の隅々まで親しまれている水である．西条市では工業用取水の量を制限してうちぬきの保全をはかっている．加茂川沿いに「加茂川左岸うちぬき公園」(西条市名水20選)なるものも作られている．
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リンク： 環境省の名水百選公式Webサイトより
うちぬき公園： 木の村コレクションの名水の汲める井戸より
加茂川左岸うちぬき公園： 西条北中学校の西条名水20選より(パンフ画像)
加茂川左岸うちぬき公園： 鳴門教育大学「環境のページ」の西条市名水20選より；
リンク： ミズみずフェスタWWWサイトの全国の名水より；
リンク： ハローねっとジャパン愛媛発1998年7月特集「えひめの名水と湧水」より
リンク： 愛媛県立新居浜工業高校の西条紹介ページより
西条市のページ： 「うちぬき」の原理と構造，分布と写真などの情報が豊富．その他の市内の名水も紹介している；
【参考文献】 名水百選 (ぎょうせい, 1985) p.94 ／ 日本列島百名水 (講談社カルチャーブックス, 1991) p.96 ／ 日本縦断おいしい水の旅 (グラフ社, 1993) p.206 ／ 湧水百選 (自由国民社,1994) p.166 ／ 名水の旅100選 (淡交社, 1994) p.171 ／ 旅の森全国名水めぐり (昭文社, 1995) p.148 ／ 日本列島名水を楽しむ旅 (講談社, 1998) p.84 ／ 水の旅：日本全国湧水ガイド204 (マガジンハウス, 2000) p.102 ／ 名水に会いたい (グラフ社,2006) p.200 ／ 名水を科学する (技報堂出版, 1994) ／ 四国の滝めぐり(南の風社，1999年) p.51
(素鷲神社)
(禎祥寺)
(柴井の泉)
(六十三番札所吉祥寺近く)
- 四国のどこにでもある「弘法清水」の一つ．臼の形の井戸枠で囲んであるのでこの名がある．
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【参考文献】 日本縦断おいしい水の旅 (グラフ社, 1993) p.208 ／ 湧水百選 (自由国民社,1994) p.167 ／ 水の旅：日本全国湧水ガイド204 (マガジンハウス, 2000) p.102
杖の淵
松山市南高井町
(四十八番札所西林寺奥の院)
- 四国霊場の４８番目，西林寺の近くに湧く．弘法大師の伝説が残る名水は多いがこれもその一つ．お遍路さんが喉を潤す．流水にはテイレギ(オオバタネツケバナ)が自生する．「名水の会」に入会すると水くみができるようになる（7時〜20時）．車から徒歩2分．久米駅から100円バス高井北下車徒歩5分または鷹の子駅下車徒歩30分，または森松から南高井循環線杖の渕公園下車すぐ．[2002年12月探訪 ]
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リンク： 環境省の名水百選公式Webサイトより
リンク： 何ページもかけて杖の淵を紹介．ハローねっとジャパン愛媛発1998年7月特集「えひめの名水と湧水」より
リンク： 松山市のページより；
リンク： 伊予鉄道サイトの四国霊場マップ 伊予編より
【参考文献】 名水百選 (ぎょうせい, 1985) p.95 ／ 日本列島百名水 (講談社カルチャーブックス, 1991) p.98 ／ 日本縦断おいしい水の旅 (グラフ社, 1993) p.210 ／ 湧水百選 (自由国民社,1994) p.168 ／ 名水の旅100選 (淡交社, 1994) p.169 ／ 旅の森全国名水めぐり (昭文社, 1995) p.152 ／ 水の旅：日本全国湧水ガイド204 (マガジンハウス, 2000) p.103 ／ 名水に会いたい (グラフ社,2006) p.202 ／ 名水紀行-山頭火と旅するおいしい水物語− (春陽堂, 1992) ／ 名水を科学する (技報堂出版, 1994)
【位置情報】 (現地調査および地形図による．)
日本測地系：33'47'19.2'N, 132'48'51.0'E （→「MapFan Web」地図
, Mapion 地図, Yahoo Map: 地図 , 航空写真 ）.
世界測地系：33'47'31.1'N, 132'48'41.9'E （→国土地理院地形図 , Google Maps: 地図, 航空写真, 地名入り航空写真, 地形）.
2.5万地形図「松山南部」(松山2号-3) . 標高40m
(五十二番札所太山寺)
- 四国札所52番は受験生に大人気の寺．この水を飲めばさらに御利益倍増？
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【参考文献】 名水紀行-山頭火と旅するおいしい水物語− (春陽堂, 1992)
上浮穴郡久万高原町(旧面河村)
- 面河川支流．水の美しさが半端ではない．本流に負けているのは知名度だけ？
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【参考文献】 日本列島名水を楽しむ旅 (講談社, 1998) p.12
- こちらは本流．全国的に名を知られる美しい渓谷．
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【参考文献】 山の百名水 (東京新聞出版局, 1995) p.218 ／ 日本列島名水を楽しむ旅 (講談社, 1998) p.103
毎秒0.3リットル
(文献「四国滝めぐり」より)
- 落合と久万の間の国道沿いにある水場．よく水汲み客が来るらしい．車から徒歩0分．
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【参考文献】 四国の滝めぐり(南の風社，1999年) p.33
西予市宇和町
町名勝
毎秒120リットル
(文献「名水を科学する」より)
- 鍾乳洞からの湧泉．山奥の斜面にぽっかり穴が空いて湧出する．保全活動は半端でなく，真のアセスメントが行われている．毎年8月10日に祭事が行われている．正確には「中山観音水」「水井手観音水」の二ヶ所の水場があるが，一般的に紹介されるのは前者．
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リンク： 環境省の名水百選公式Webサイトより
リンク： 何ページもかけて観音水を紹介．ハローねっとジャパン愛媛発1998年7月特集「えひめの名水と湧水」より
リンク： 宇和町のページより；
【参考文献】 名水百選 (ぎょうせい, 1985) p.96 ／ 日本列島百名水 (講談社カルチャーブックス, 1991) p.97 ／ 名水の旅100選 (淡交社, 1994) p.173 ／ 旅の森全国名水めぐり (昭文社, 1995) p.152 ／ 水の旅：日本全国湧水ガイド204 (マガジンハウス, 2000) p.103 ／ 名水を科学する (技報堂出版, 1994) ／ 四国の滝めぐり(南の風社，1999年) p.26
北宇和郡鬼北町(旧広見町)小松
- 洞窟から湧き出る水で，昭和56年からこの水を使ってそうめん流しが行われている．周辺の町おこしの中心となっていて大切にされている．洞窟については，下記の保存会がある．
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リンク： ふるさと南風共和国WWWサイトのバーチャル広域観光・宇和島圏域ページより；
リンク： 広見町商工会のWWWサイト；
安森洞保存会： 愛媛県コミュニティ推進協議会WWWサイトの「愛媛のまちづくり集団」ページより(リンク申し込み中)
北宇和郡松野町，宇和島市
- 日本の瀧百選「雪輪の瀧」を含む渓流．そのまま飲める．
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【参考文献】 日本列島百名水 (講談社カルチャーブックス, 1991) p.99 ／ 旅の森全国名水めぐり (昭文社, 1995) p.153 ／ 日本列島名水を楽しむ旅 (講談社, 1998) p.70
宇和島市薬師谷
- 鬼ヶ城山山麓にある薬師谷渓谷は，花崗岩がつくる豪壮かつ優美な谷．その入り口に地下水から取水した水場があり，名物の流しそうめん屋が夏のみ開かれる．
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【参考文献】 日本列島百名水 (講談社カルチャーブックス, 1991) p.98
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