ベークドチーズケーキ[簡単レシピ＆作り方]

ベークドチーズケーキ
　何度か作りましたがイマイチうまくできないベークドチーズケーキを今日はネットで教わったレシピで作ってみました。

作り方：

1. 室温に戻したクリームチーズを泡立て器でよく混ぜる
   柔らかくなっていないときは、ほんの少しレンジにかけてもよい。
2. 卵、砂糖を加えてすりまぜる
3. コーンスターチ、薄力粉を加えてだまにならないようによく混ぜる
4. 耐熱容器にバターを入れ、レンジで約１分加熱して溶かしバターを作り、少しずつ加えよく混ぜ合わせる
5. 生クリーム、バター、レモン汁、ブランデーを加え、軽く泡立つところまでよく混ぜる
6. 型に流し入れ、１７０度に熱したオーブンで約４５分焼く。
7. 冷蔵庫で３時間ほど冷やしてからいただきます。