リンゴのケーキ[簡単レシピ＆作り方]

リンゴのケーキ
　材料を順に混ぜていって焼くだけです。おおざっぱに作れるところが魅力のケーキ。

作り方：

1. リンゴは皮を適当に剥いて、６つ割りにし、薄く切る。
2. 切ったリンゴをオーブンで１０分くらい焼いて、水分を少し飛ばす。
3. リンゴを焼いている間に、その他の材料を全部一緒に混ぜる。
4. 生地とリンゴをよく混ぜ合わせ、オーブンシートを敷いた天板の上に薄く広げる。
5. ２２０度に熱したオーブンで１５分から２５分くらい、焼け具合を確かめながら焼いてください。
6. いい色に焼き上がれば出来上がり。

• コーンスターチは使わず粉全部小麦粉でもＯＫ。砂糖も何でもＯＫ。適当に手元にあった材料使ってみただけですので。
• みずみずしいふじを使ったので先に少し焼きましたが、紅玉などをそのまま使ってみたいですね。
• ゆるく泡立てた生クリームを添えたり、熱々にアイスクリームを載せて食べたりしてもいいかな。上の分量だと少し甘さ控えめです。オーブンが小さいので２回に分けて焼きましたが、２回目は焼き上がりの熱々のところにメープルシロップを塗ってみました。