|
2000/07/01 今日の夕食：ソース焼きそば（ベーコン、ちくわ、ニンジン、ピーマン、白菜キムチ、みょうが）、ひたし豆。 最高気温３４度。今週は予定のない週末なので、家でのんびりしていましたが、夕方６時頃歩いて１０分くらいの店まで買い物に出かけて帰ってきたら、汗だくになっていました。 では、また。 2000/07/02 今日の夕食：きびなごの唐揚げ、鶏の竜田揚げ、野菜のカレー、みそ汁、で日本酒を飲んでました。
平年より７度も気温が高かったそうです。あまり暑い暑いとは言いたくないのですが、やっぱり暑い。今週の主食として冷やしラーメンを買ってきました。 では、また。 2000/07/03 今日の夕食：ウナギ蒲焼き、野菜カレー、冷凍そばめし、グレープフルーツジュース
野菜カレーというのは、野菜のカレー味煮込みって感じです。今回は、タマネギ、ニンジン、じゃがいも、ピーマン、ブロッコリー、あと食べるときに温めなおしますが、そのときにオクラを加えたりしています。鍋に一杯作ったので、あと２日は食べないとだめだなあ。まあ、野菜をどうやって摂るか考えずに済むのでいいけど。 では、また。 2000/07/04 今日の夕食：そば屋で、厚焼き卵、そばのサラダ、さつま揚げ、稚あゆの唐揚げ、長芋のそうめん仕立て、カレイの干物などのつまみと生ビール２杯を楽しんだあと、せいろでしめました。 連日猛烈な夕立に襲われて、今日はとうとうベランダに出しっぱなしにしていた洗濯物がびしょぬれになっていました。失敗失敗。京都の部屋はかなり強い雨と風でもベランダには吹き込まないような構造になっていたので、こちらでもついそのつもりで大丈夫だろうと放って出勤してしまいました。今日の洗濯物と一緒に洗い直し。 では、また。 2000/07/05 今日の夕食：また外食になってしまいました。職場の人に誘われてどこに行こうかとうろうろしているうちに、海鮮物の居酒屋風料理屋へ。カツオのたたき、イカの造り、ざる豆腐、たこの唐揚げ、厚焼き卵、海藻サラダ、稲庭うどん、と生ビール、焼酎のお湯割り、などなど。 これだけ話題になっているのに、今日地下鉄で雪印乳業の牛乳を袋に入れた若い女性が乗っていました。食品メーカーの名前に値しない企業の製品を今でも買う人がいるのですねえ。一工場のある製品だけの事故ではなく、企業全体の姿勢の問題であることが明らかになったのですから、我々はその会社の製品を買わないことで抗議する必要がありますね。 では、また。 2000/07/06 今日の夕食：ひさしぶりに自宅で。でも、相変わらず焼きそば。（笑）同じ味だと飽きてきたので、ベーコン、ソーセージ、モヤシ、マイタケ、プチトマト、野菜天の入ったソース焼きそばに、市販のカレールーを酒と水で温めて溶かしたカレーソースをかけて食べてみました。割と刺激的な味になってよかったのですが、おそらく塩分取りすぎですね。。。 私がここ数年取り組んできた仕事があるところで認められました。ひとつの区切りとして素直に喜びたいと思います。しかし、それはそれとして早く商売にしないとね。 では、また。 2000/07/07 今日の夕食：冷やしラーメン（たれがイマイチ）にゆで卵とミョウガ。ソーセージとシシトウとマイタケをレンジで温めて、ごまだれとマヨネーズをかけたもの。
今日は七夕でボーナス支給日の金曜日。でも台風が近づいてきているという情報のためにまっすぐ家に帰りました。とてももったいない気がします。 では、また。 2000/07/08 今日の夕食：スペアリブのバーベキュー。ポテトサラダ、ゴボウサラダ。ネギマグロ巻。キムチ。ワカメと麩のみそ汁。 だんだん雨と風が強くなり、ほとんどピークかと思った朝５時頃寝ました。風がわずかな隙間に吹き込んでいるらしいひゅーひゅーという音を聞きながら寝たと思ったら、９時半ごろ目覚めました。まだまだ雨も風も強いことを確認したらそのまま寝直してしまいました。次に目覚めたのは午後３時。風は強かったですが、天気は良くなっていました。 では、また。 2000/07/09 今日の夕食：冷やしうどん少々、オクラとキュウリのせん切りを加えたごまだれ。トースト１枚。ポテトサラダ、ゴボウサラダ。イカとめかぶの和え物。うるめ若干し。 午後９時頃雷がぴかぴか。これを書き終えたら一度パソコンは電源を切っておきましょう。 ベークドチーズケーキにひさしぶりに挑戦。まずまずの出来ですね。ひさしぶりにレシピ集に加えることができました。 では、また。 2000/07/10 今日の夕食：冷凍そばめし（ドロソース追加、チーズのせ）。水餃子。茄子・きゅうり・オクラ・モヤシの韓国風和え物。イカとめかぶの和え物。チーズケーキ。 明日からまた１泊２日で大阪出張。でも、変なスケジュールなのでしんどいのか楽なのか不明。（笑） 今日会社で私が使っている３年もののＰＣの代替機が届きました。４ＧＢのハードディスクは３０ＧＢに。。丸ごとそのままコピーしてもまだまだ空いている。10MBのネットワーク経由だったので、コピーだけでもかなり時間がかかりました。 では、また。 2000/07/12 今日の夕食：社内のちょっとしたパーティ。シーフードピラフ、サンドイッチ、フライドポテト、鶏から揚げ、ビール。会社を出てから、飲み直しに行ったので、生ビール、日本酒３合、蒸し鶏ネギポン酢、いかなご、水ナス浅漬け。 一泊の出張だったので、昨日は更新をおやすみしました。今日はけっこう飲んだのだけど、あんまり酔わなかった。新幹線で大阪から移動した直後に飲み食いするのはかなりきついですね。おかげで（笑）、飲み直しに出かけてしまいました。 では、また。 2000/07/13 今日の夕食：コンビニのちらし寿司、ソーセージ入りパン。茹で三度豆。焼き鰯。焼き茄子。 余分にパンを食べなければまあまあいい食事だったのですが。（笑）私が知らない間に梅雨は明けてしまったのかな？今朝も家を出る前にすでに気温は３０度でした。 では、また。 2000/07/14 今日の夕食：冷やしラーメン。水餃子のカレー仕立て。豚まん。
水餃子のカレー仕立てというのは、細かく切った野菜（ニンジン、タマネギ、キュウリ、ナス、オクラ）を軽く炒めて水を加えてしばらく煮込み、市販のカレールーを溶かした中に冷凍の水餃子を入れたものです。 では、また。 2000/07/15 今日の夕食：１／２サイズ太巻き３本（ヒレカツ、マグロ納豆、イクラ）。カルビ切り落とし焼き肉と野菜炒め（ナス、モヤシ、タマネギ、ニンジン）。 マンゴープリン製作中。生のマンゴーが手に入らなかったので、冷凍物でがまん。ちょっと色が悪いかも。冷蔵庫でしっかり冷やしたいので、食べるのは明日。 では、また。 2000/07/16 今日の夕食：鯖寿司。サザエの壺焼き。ゴボウサラダ。マンゴープリン。 皿にのせると自分の重さで崩れていくくらいに、とろりと柔らかく仕上がったマンゴープリン。よくあるマンゴーのピューレを寒天で固めたものではなく、とろとろジューシーなババロア風の新感覚マンゴープリンです。 では、また。 2000/07/17 今日の夕食：冷やしうどんの中華風焼き肉あんかけ。いわし明太とじゃがいものオーブン焼き。ポテトサラダ。 焼きうどんにでもしようかなと考えながらうどんを茹で始めたのですが、湯が沸くのを待っている間に思いついた料理に変更しました。茹でて流水で締めた冷たいうどんに、牛肉と野菜を炒めて味噌味ベースで中華風にとろみをつけたあんをかけてみました。なかなかいけます。 では、また。 2000/07/18 今日の夕食：ハンバーグライス、スープ付き。外食でした。帰宅してからおやつにたこ焼き。 首の外側の筋が痛い。寝違えたかなと思いましたが、それとはちょっと違うし。目の疲れもとれないし、どうやらパソコンを使いすぎというところかな。ゆっくり寝た方がいいのでしょうね。 では、また。 2000/07/19 今日の夕食：コンビニのオムライス。いわし明太、じゃがいも、なす、ピーマン。ワカメと麩のみそ汁。 首の痛みはかなりよくなりました。やはり肩こりから来ていたみたいです。昨日はチャットしながらのんびりスコッチを飲んでいましたが、それで熟睡できたのがよかったみたいです。
今日２０００円札が発行されましたね。まだあまり出回ってないので、見ていない人も多いかもしれません。私もまだです。デパートでは、２０００円札をおつりで出せるように、７９９９円セールというのを行ったところもあるようです。 では、また。 2000/07/20 今日の夕食：鯖寿司。ウナギ蒲焼き。豚肉、豆腐、ナス、ピーマン、つるむらさきの炒め物。みそ汁。白ワイン。土用丑の日っていつ？ 買い物リストに長らく載っていた、カーテンとスポーツサンダルを通販で注文しました。１０％割引の葉書の締め切りが土曜日なのを思い出して、他にもいろいろ合わせて３万円近く注文してしまいましたが。 では、また。 2000/07/21 今日の夕食：チキンカツライス。サラダ。キムチ。みそ汁。白ワイン。 「天使にラブ・ソングを…」好きな映画の一つです。なぜか目をうるうるさせながら見てしまう。そういえば、学生時代に１１回も見に行った映画があります。ダンス映画でした。割とそういうわかりやすい感動に浸るタイプなのかも。 明け方部屋が大きく揺れて目が覚めました、ひさしぶりの大きな（というより長い）地震で、なんとなく寝ぼけたままの頭で、今横にあるラックが倒れてきたら死ぬんだろうなあとぼんやり考えてました。そのせいか、朝なかなか起きられませんでした。出勤しましたが、休みと休みの間の平日でしたので、オフィスも人気が少ない一日でした。そのわりに、いろいろトラブルが発生していましたが。 では、また。 2000/07/23
２２日の夕食：横浜中華街で宴会。エビチリ。豚挽肉炒めレタス包み。春巻。蟹チャーハン、五目チャーハン。イカ団子。アワビと野菜の煮物。豆腐と貝柱の煮物。鶏肉とカシューナッツの炒め物。生ビール、老酒。一人あたり４０００円。 ２２日は、溶けそうに暑い中、横浜の中華街で宴会してきました。夕方ランドマークタワーに登ってから、宴会する店へ。それほど大きくもきれいでもありませんでしたが、中華街の料理人が店を閉めたあとやってくるという店で、値段の割にかなりおいしい料理がいただけました。宴会ではちょっと紹興酒を飲み過ぎました。帰りの電車がちょっときつかった。 昨日暑い中うろうろしていたせいか今日はお疲れモードで、３時に寝て目が覚めたら１２時でした。今日もかなり暑く、夕方買い物に出かけたときも、外に出ると息をするのも苦しいほどでした。 では、また。 2000/07/24 今日の夕食：トースト。キムチ。ポテトサラダ、ゴボウサラダ。ゴーヤーチャンプルもどき（豚肉、ゴーヤー、もやし、三度豆の塩味炒め）。みそ汁。 眠いです。ちょっと疲れてるのかな。暑い夏はだらだら過ごすのがぴったり。南の島に行って海を眺めてぼーっとしていたい。日曜日から風が強いですが、窓を開けてもむわっと暑いだけ。海を吹き渡る風に吹かれるのとは大違い。 では、また。 2000/07/25 今日の夕食：冷やしそうめん（ごまだれ）。牛カルビのすき焼き風（なす、ゴーヤー、もやし、三度豆）。ポテトサラダ、ゴボウサラダ。白ワイン。
ひさしぶりの雨で、気温も下がって昨日までよりは過ごしやすい一日でした。お昼は外に食べに出かけましたが、外を歩いていてもそれほど暑くありませんでした。 では、また。 2000/07/26 今日の夕食：にぎり寿司。ロースステーキ（タマネギ、なす、きゅうり、ピーマン）。ミニトマト。白ワイン。
アメリカンビーフだったので、おろしタマネギソースのステーキにしました。タマネギ１個分をすりおろした中に砂糖を加えステーキ肉を３０分ほどつけ込み、タマネギをある程度きれいに取り除いてから、肉の両面にさっと焼き色を付けます。付け合わせの野菜とタマネギソースを肉と同じフライパンに入れ肉に火が通ったら取り出し、残ったソースに醤油・バルサミコ酢を少し加え煮込みます。ソースをたっぷりと肉にかけて、からめながら食べると、安い輸入牛肉が柔らかくいただけます。 では、また。 2000/07/27 今日の夕食：冷やしそうめん。ゴボウと魚のすり身の天ぷら。いわしとマイタケの包み焼き。納豆。ミニトマト。みそ汁。白ワイン。 そうめんのつゆの中に、キュウリのせん切りと半熟のゆで卵を加えて和えながら食べてみました。今日はまずまずヘルシー？ 明日は大阪出張です。一度東京からの出張の時に試してみようと思ってた飛行機での移動をします。安いチケットのせいもあって飛行機だと新幹線ほど融通が利かないので、乗り遅れないようにとかいろいろ気を使うのですが、移動中に新幹線ほどひとつのところに拘束されずに済むので、少しは楽かな？ では、また。 2000/07/29 今日の夕食：５５１蓬莱の豚まんと焼売。 昨日大阪出張して１泊し、今日京都に少し寄ってから帰りました。もちろん、豚まんと焼売を購入して持って帰りました。昼ご飯は京都で食べましたが、軽い物にしたため新幹線の中で焼売は半分以上食べてしまいました。帰宅してから今日食べない豚まんは冷凍庫へ。豚まん１個と焼売の残りで夕食は済ませました。 飛行機での移動は座っている時間が短くて楽でしたが、時間が読めないのと、けっこう待っている時間が多いのとが少し難点かもしれません。今回のような余裕のある出張の時や、遊びに出かけるときは飛行機の方が良さそうです。 では、また。 2000/07/30 今日の夕食：助六寿司。牛カルビと野菜の冷しゃぶ風（せん切りキュウリ、茹でたインゲン、茹でたモヤシ・ナス・マイタケをおろしニンニクと醤油とごま油で和えたもの、たれはしょうゆ、レモン汁、バルサミコ酢、めんつゆをだいたい同量ずつ混ぜたもの）。マグロの腹身。みそ汁。
今日の昼ご飯：土用丑の日なので、神田の有名なうなぎのお店「きくかわ」へ行って来ました。１１時頃に店に着いたときにはまだかなり空いていましたが、待ち合わせをしていたので１２時前から３０分くらい並んで食べました。店を出たときもまだかなりの行列になっていました。
買い物リスト。 では、また。 2000/07/31 今日の夕食：日本そば。牛カルビ冷しゃぶ風の残り。マグロと生ハムと野菜の温かいサラダ ブルーチーズソース。（せん切りキュウリ、インゲン、モヤシ、ピーマン、マイタケをレンジで温め、フライパンで両面をさっと焼いたマグロの腹身と、細長く切った生ハムを和え、小さく切ったブルーチーズを混ぜて溶かしました。あとは塩こしょう）
昨日から買い物リストが変わっています。やっとカーテンとサンダルが届きました。通販で買ったのですが、時間がかかったのは先週やっと注文したからですけどね。１０％割引の葉書が来たので、有効期限前にあわてて注文しました。結局、引っ越し後にあったのと同じカタログからです。 では、また。 |
