胎内高原ビール
胎内高原ビール園
新潟県北蒲原郡黒川村大字黒川１４１０
電話：０２５４−４８−２０２０
【アクセス】
ＪＲ羽越本線中条駅から１日６本のバスで小一時間です。バスの本数が少ないので事前に問い合わせしたほうが良いでしょう。運行は新潟交通の現地の子会社に移管していますが、新潟交通に問い合わせすれば教えてくれます。時間が合わなければ駅前に常駐しているタクシーを使うのも手段のひとつですが、料金は３０００円コースです。
【このエリアは】
新潟県北蒲原郡の山奥、胎内パークホテルを中心に数多くの観光施設が充実しています。ホテルでは５００円で入浴できるのでビールを飲む前に軽く汗を流していくのも良いでしょう。またビール園の前は貯水池になっていて、大きな噴水が水を吹き上げています。これを見ながらビールを味わえるわけです。
また冬季には、その国設胎内スキー場がオープン、スキーをして温泉に入って地ビールを飲む、豪華パターンの出来あがりです。
他にも家族連れが喜びそうなフィッシュイングパーク、フラワーパーク、ファミリー牧場、それにゴルフ場や野球場などの施設も有り、一大観光エリアになっています。
【店の雰囲気】
さて、店の中に入ってみましょう。店の前は貯水池になっていて、そこには大きな噴水があります。これが見られるように店の貯水池側は大きく窓が開けられていますし、夏にはテラスで飲めるようになっています。
高い天井と大きな窓、それに濃い木目調の色合い、地ビールレストランの定番ではありますが、周囲の自然環境を味わいながら飲み食べるにはちょうど良いかもしれません。
【ビールの味】
ここで呑めるビールは３種類、ピルスナー、ヴァイツェン、アルトです。輸入された大麦のほかに、地元で生産されている大麦も使用しているとか、水はもちろん地元の清らかな伏流水です。
ピルスナーは、ドイツのハラタウ風のホップの誇り高い香りが効いています。口に含むとホップの苦味が綺麗に効いていて、スムースに飲めます。炭酸の強みも心地よく、何倍でも行けそうです。もう少し麦芽感が欲しいかな。
ヴァイツェンは、私が飲んだときは飲み頃をハズしていたようでした。味がヒネていて、新鮮味に欠けていました。美味そうなクローブ香があっただけに残念です。
アルトは甘味のある麦芽の香りはちょっと重たい感じで、飲んでいると喉奥にひっかかります。地元特産の肉料理を食べながらなら、ちょうど良いかもしれません。
左が季節限定のクッパー、右がアルト
【料理】
この地ビール施設とレストランは「平成10年度 地域農業基盤確立農業構造改善事業」と何とも長ったらしい、かつ何ともわからん事業の一環で整備されました。この地ビールレストランに関して言えば、地元の食材を使った料理を提供しているのが目玉になっています。畜産業がさかんな黒川村ですから、地元の黒豚を加工したソーセージなどが美味しそうです。写真のスペシャルソーセージなどは見ためも面白く、かつ美味しくててお勧めです。
日本海側の爽やかな夏に訪問するも良し、秋の紅葉を眺めて飲むも良し、冬の雪見酒ならぬ雪見ビールを楽しむのも良し、スキーで汗を流してから飲むのも良し、春の新緑を眺めて飲むのも良し、１年中、いつでも楽しめる地ビールレストランです。
| ビールの味 | ★★★★☆（ピルスナー） ★★★☆☆（ヴァイツェン） ★★★★☆（アルト） |
| 料理の出来 | ★★★★☆（地元産のソーセージとハム） |
| 店の雰囲気 | ★★★★☆（明るい店内、外の景色を眺めながら） |
| アクセス | ★☆☆☆☆（遠い！駅からバスで小一時間） |
| お勧め度 | ★★★★☆（１年中楽しめる） |
訪問日：平成１３年９月