パストレイク
ビアスパークしもつま
茨城県下妻市長塚乙７０番地３
電話：０２９６−３０−５１２１
【アクセス】
関東鉄道常総線下妻駅よりタクシーで１０分。
【店の雰囲気】
「ビアスパークしもつま」と温泉やホテルを中心にした総合リフレッシュ施設のことで、その中核の一つに地ビールレストラン「パストレイク」があります。ビアスパークとは、ビア・スパ・パークの造語です。他にも２７０００平方メートルもある体験農園施設も併設され、四季の果物や野菜が味わえるようになっています。
まずは、温泉に浸かって一杯のみましょうか。
【ビールの味】
ここで呑めるビールは４〜５種類、今回飲むことが出来たのは下記の通りです。
ホワイト（アメリカン小麦エール）
レッド（アメリカンエール）
カスパ（アメリカンペールエール）
ポーター
ホワイトは甘い香りが特徴的。そればヴァイツェン風の小麦の香りではなくエール酵母の甘みを強めた感じだ。飲んでみると一転してホップの苦みが顔を出してくる。かなりのドライ系。香りと味がここまで違うのは面白い。
レッドは、アメリカン特有の柑橘系のホップの香りがかなり強い。これが喉の奥を刺激するのだ。
カスパもドライ系。さっぱり飲めるところは湯上がりスペシャルか。
ポーターは、濃色麦芽の特徴が特に味の方に出ています。
【料理】
料理の方は、地元でとれた野菜のサラダバーが充実しています。また地元の畜産加工品であるソーセージなどもあり、ビールから食べ物まで下妻産で味わうことが出来ます。
茨城県の片田舎（失礼！）にある総合リフレッシュ施設、初めは地元の家族連れのための施設だと思っていました。確かにそうなのですが、ビールと料理のレベルのバランスが良く、意外に楽しめる施設です。単なる湯上がりビールに留めておくにはもったいない気がしまします。特に女性店員の接客レベルが高く、意外な場所に面白い施設がある門だなぁと思ってしまいました。
| ビールの味 | ★★★☆☆（ホワイト） ★★★★☆（レッド） ★★★☆☆（カスパ） ★★★☆☆（ポーター） |
| 料理の出来 | ★★★☆☆（地元の野菜とソーセージ） |
| 店の雰囲気 | ★★★★☆（店員のレベルが高い） |
| アクセス | ★★☆☆☆（駅からタクシー１０分） |
| お勧め度 | ★★★☆☆（楽しめる施設です） |
訪問日：平成１３年８月