ＨＹＡＫＵＮＥＮ　ＮＯ　ＫＯＤＯＫＵ

百年の孤独

百年の孤独は、明治１８年創業の黒木本店が、麦焼酎「中々」の原酒をオーク樽に貯蔵して熟成させた焼酎です。日本酒との比較ではなく、世界の蒸留酒と同じ様に飲んでもらえる焼酎というコンセプトで造られた高アルコール・長期熟成の本格焼酎で、昭和６０年から発売になりました。酒銘はガルシア・マルケスの著作「百年の孤独」から命名されており、パッケージには、ジャズ・ミュージシャン、エリック・ドルフィの言葉が印刷されています。

厳選した大麦を原料に手造りの麹を使い、単式蒸留で作り上げた原酒を、甕でじっくり仕込んだ「中々」。これを、さらにオーク樽熟成させた酒という、実に念の入った仕込みがなされています。

光量規制のため、濾過した後に出荷するので、色は淡い琥珀色です。現在、貯蔵庫には1000本以上のオーク樽が眠っているそうですが、その中にはすでに１０年も貯蔵され、開封を待っている樽もあるといいます。しかし、光量規制が撤廃されるまで、更なる長期熟成の原酒が出荷されることはないそうです。

￥１，０００