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【珍獣の食卓】

 街角のスーパーや魚屋さんで見かける珍しい食材を、とにかく食してみようという壮大なる計画なのね。レシピの紹介もするので夕食のメニューに困っている人にもおススメですことよ??
 

 珍獣の食卓は第100回をもって廃刊しました。長い間のご愛読ありがとうございました。

珍獣の食卓(再編集版)
食材別に読み返すことができます



 

バックナンバー
 
 

0〜50号


第0回 発行準備号 第26回 イナゴの佃煮
第1回 カスベ 第27回 山クラゲの作り方
第2回 カスベを食すのですっ 第28回 日本産トリュフ?
第3回 花ワサビ 第29回 その名も恵胡
第4回 ドジョウ 第30回 ジュンサイ初体験
第5回 お便りと情報 第31回 今度は松露羊羹の情報募集なのです
第6回 トビウオ 第32回 良い子はまねをしてはいけません
第7回 トビウオを食すのですっ 第33回 今度は蛇なのね
第8回 お便り 第34回 なんとなく営業妨害
第9回 エイについてのお便り 第35回 フジツボとカニの秘密の関係
第10回 エイとサメ 第36回 すきやきコロッケパンを食べながら
第11回 ふぁっと いず おきうと? 第37回 松露取り
第12回 でぃすいず「おきうと」 第38回 松露羊羹レポ
第13回 わるものからの挑戦状 第39回 松露饅頭と蛇とカメノテ
第14回 お手紙など 第40回 偽粕汁
 号外 おきうとの謎ふたたび 第41回 富士壺の宮
第15回 衝撃のアレ 第42回 草餅を作るのですっ
第16回 蛹さん(おたより) 第43回 またまたフジツボ
第17回 おきうとの謎解明?! 第44回 超ナスビ
 号外 お年賀なのです 第45回 かきのき茸
第18回 ギシギシってなによ? 第46回 九州ではあたりまえ?!
第19回 蓚酸がくせものなのです 第47回 米国では太く陸奥では丸くて小さい
第20回 ふにゅ?(腐乳) 第48回 ジュンサイを見に行っちゃうぞ
第21回 うるい 第49回 ソバの花は便所の香り?
第22回 山カンピョウと山クラゲ 第50回 蔓脚類よ永遠に
第23回 レタスなのにクラゲでタケノコ
第24回 ギボウシ行者ニンニク なぜかトリュフ
第25回 エゴノリの写真

51〜

第51回 回るハモ、回るオシツケ 第76回 長いトマト
第52回 バナナピーマン 第77回 味わい茄子
第53回 キンカン酒 第78回 甘とう美人
第54回 食べられる化石 第79回 スプラウト
第55回 新年のご挨拶&おたより紹介 第80回 スプラウトその2
第56回 マグロの目玉 第81回 ヤーコン
第57回 ボウズってナニよ 第82回 刀豆
第58回 コチ 第83回 長いカボチャ
第59回 チゴダラとコチ(お便り) 第84回 長いニンジン
第60回  第85回 金針菜
第61回 紫色の芋 第86回 謹賀新年(お便り紹介)
第62回 クワイチップス 第87回 ものすごく長いニンジン
第63回 猴頭菌 第88回 うる(うるす)
第64回 干しカスベ(おたより) 第89回 クワイ再び
第65回 ナマズのてんぷら 第90回 長いサトイモ
第66回 ナマズのヒミツ(おたより) 第91回 エイとサメ
第67回 ナマズ料理の真実(おたより) 第92回 ハンダマ
第68回 鯉こく 第93回 カンソー
第69回 おたより紹介 第94回 ニガナ
第70回 タマリンド 第95回 チデークニ
第71回 田鷄 第96回 ホヤは貝なのか?
第72回 おたより紹介(タマリンド) 第97回 とんぶり
第73回 ヤナギマツタケ 第98回 これなーんだ
第74回 熊本の巨大ナス 第99回 アロエを成敗いたすのです 
第75回 苦丁茶の謎は解けるのか? 第100回 最終回なのです 

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