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駅弁食べ歩き

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きじ焼丼

購入駅 長野駅(信越本線)
値段

潟iカジマ会館

販売元 1000円
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【コメント】
20年の歳月を経て復活した駅弁で、かつては皇室の方々が軽井沢
滞在時に召し上がったものらしいです。
抹茶茶碗用に特別注文した陶器の中に、飯山産のこしひかりを使った
茶めしの入れ、その上に、照焼にした鶏肉・玉子と鶏のそぼろ・信州しめじ・
山筍・きぬさや・野沢菜・きぬさや・サクランボなどをのせた奥信濃山家料理
の駅弁です。
容器の上蓋に書かれている「静」の文字は、善光寺の大宮智栄上人の
御書で、空気穴に紐をつけて壁掛にできるように配慮されています。
 

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