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桃太郎の祭りずし

購入駅 岡山駅(山陽本線)
値段 950円
販売元 三好野
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城めぐり「岡山城」

【コメント】
江戸時代初期、備前を治めていた池田光政は、財政が豊かでなかったこと
から倹約令を出し、祭り、お神輿、お囃子などは贅沢ということで禁止して
しまった。しかしお祭り気分を味わいたい人々のはけ口は「ちらし寿司」に
向かい、豪華なちらし寿司をつくり、客に振舞うようになった。
年々ちらし寿司は贅沢になる一方で、1つ作るのに
1両もの金をかける豪商もいたという。
そんな歴史をもつ岡山のちらし寿司。駅弁を食べる前に、歴史を少し
振り返ってみれば、旅情も深まるのではないだろうか。
 

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