■０３９：ゴーカイで旨い！アウトドア料理
著者：太田潤
発行：大泉書店
初版：２０００年
価格：１３００円
関連：アウトドア実践図鑑
サニーさんイチ押しの一冊。
レストランで食べる料理や家庭ならではのおふくろの味など、おいしい食事にありつけるだけで、人は幸せな一時をすごすことができます。
しかし、そんな屋内での食事では決して味わえない味‥‥それがアウトドア料理なのです。
遠足で食べたお弁当の味が、いつもよりおいしく感じられた経験というものは、きっと誰にでもあるでしょう。
そう‥‥青い空や澄んだ空気、美しい景色や小鳥のさえずり、そんな何気ない自然の要素こそが、何ものにも代えられない最高の調味料となるのです。
そして、野外での調理がまた楽しいのです！
『アウトドア料理を、鍋やフライパンひとつで調理する楽しさは格別だ。
さらに、数々のメニューを気の合う仲間とワイワイ作れば、少々の失敗や不細工なできあがりもご愛敬！
アウトドア料理ならではの海山パワーが不思議な調味料になって、
生涯忘れられぬ食卓を作ってくれるだろう』 はじめにより抜粋
焚き火・炭火、焼き物・炒め物、煮込み、鍋、ごはん、麺・パスタ、パン・スープ‥‥等など。
シンプルながらもすごく食欲のそそられるメニューのレシピが１００品近く掲載されており、写真を見ているだけでもお腹が空いてしまいそうです。
あぁ‥‥パエリア作って食べたい。
お料理好きの方、アウトドア志向の方にオススメ。