■015:アラジン(サカタのタネ)


 これまた珍しい形のかぼちゃで、ズッキーニの一種らしいです。

 実は若いうちに収穫し、スライスして炒めものや天ぷら、サラダでも食べられるそうです。
 つるもあまり伸びず、草丈や着果もズッキーニとほぼ同じで、実の数も多く収穫できるらしいので、家庭菜園向きと言えるでしょう。
 直径が7〜10センチくらいが収穫の適期です。

 収穫せずにそのまま放っておくと、実は15センチを越え、クリーム色地に黄色の縞模様を帯びてきます。
 しかし、こうなると‥‥多分もう食べられないでしょう(笑)。


 〜 観察日記 〜

  5月 8日 タネを蒔きました。

    14日 芽が出ました。

    30日 10センチほどに成長しました。

  6月10日 30センチほどに成長し、小さな花芽もたくさん見えてきました。
        葉は普通のズッキーニよりやや丸みを帯びています。

    14日 伸びた葉の先から先まで、50センチほどに展開。

    17日 どんどん成長しますが、つる無しで地這いしないのであまり場所を取りません。

    19日 最初の雌花が判別できるようになりました。
        しかし、その雌花の形を見てびっくり。
        上記イラストの実をそのまま小さくしただけの、面白い形をした雌花でした。

    22日 最初の雌花がいよいよ開花しました。
        が、肝心の雄花がまだ咲かず、授粉に困りました。
        仕方が無いので、駄目で元々とズッキーニの雄花と授粉させました(笑)。
        ちゃんと着果すると良いのですが‥‥。

    25日 先日の授粉はどうやらうまくいったらしく、実はどんどん大きくなりました。
        すでに直径10センチ近くになりましたので、明日にでも収穫したいと思います。

    27日 予定より1日遅れて収穫、直径は約11センチでした。
        さっそくスライスし、生のまま食べてみたら実に淡泊な味。
        意外に臭みは無く、歯触りがぽりぽりとして若いキュウリに近い感覚です。

  7月10日 2度目の収穫‥‥のつもりでしたが、タネを取ってみようと思い、そのまま大きくすることに。

    13日 収穫せずに放っておいたら、大きさは15センチを越えました。
        色はだんだんと白さを増してきています。

    18日 実の色が黄色みを帯びてクリーム色になってきました。

    23日 ほんのりと縦に黄色のストライプが浮かんできました。

    29日 苗が弱ってきたので収穫しました。
        これ以上の着果は望めそうもないので、とりあえずここで断念。
        収穫した成熟果からは、後ほどタネを採りたいと思います。

 〜 観察終了 〜


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