各種体験のご紹介
八平で体験できるものとして、そば打ち、コンニャク作り、豆腐作り（宿泊者のみ）、農作業体験があります。（全て予約制）
天候・季節または農作業の繁忙期などの事情により体験して頂けない場合もありますので、必ず事前電話でご予約お願いします。また実際八平に出掛けると、ここでご紹介していない農作業を体験できることもしばしばです。なにか人と違った体験をしてみたい方は、ご主人の勇さんのお手伝いをするつもりで、お願いしてみましょう。 昔ながらの製法にこだわっています。おじいちゃん、おばあちゃんから受け継がれた手作りのあたたかさ、素晴らしさを感じてください。
現在、豆腐作り体験はお休みさせて頂いております。ご了承下さい。
そば打ち体験
（料金） 1名 1,500円
※体験では５人分からの量となっています。グループ・ご家族でどうぞ！！
国産そば粉100%の本格そば打ち体験です。機械は一切使用しません。太いのやら細いのやら・・・。不揃いなのが手作りの良さです。自分で打ったそばはまた格別の味。3たて（挽きたて・打ちたて・茹でたて）の味、香りをお楽しみ下さい。
こんにゃく作り体験
（料金） 1名 1,500円
※屋外での体験となる為、冬場はお断りさせて頂くことがあります。
こんにゃく芋と山水だけをミキサーにかけて作ります。その他は一切使用しません。自分の好きな形のこんにゃくを作ることができますので、大人も子供も楽しめます。出来上がったこんにゃくはお刺身で頂くのが、美味しいですよ。お土産として持ち帰ることもできます。
農作業体験
宿泊者のみ可（料金）無料
春は竹の子掘り、夏はトマトやキュウリ、秋はサツマイモ掘りなどが体験できます。無農薬なのでトマトやキュウリはそのまま丸かじりできますよ。スーパーで買う野菜との違いを体感してみて下さい。
天候・季節または八平の都合により体験して頂けない場合もありますので、事前に電話にて確認お願いします。実際八平に出掛けると、ここでご紹介していない農作業を体験できることもしばしばです。なにか人と違った体験をしてみたい方は、ご主人の勇さんのお手伝いをするつもりで、お願いしてみましょう。
