こちらの饅頭は、田舎饅頭という名称がまさにぴったり。
通常の 1.5倍はあろうかというぼてっとした形も、見るからにねっとりとした色艶も、手にした時の重みも。薄皮から溢れんばかりに、粒餡が入っています。破れ目から見えるのが、また食欲をそそります。
お味は予想通り…いや、少し外したかな? とっても後に残る田舎風を想像したのに、田舎風は田舎風でも甘さは控えめ。小豆の味がしっかりとしていて、美味です★
大福が無いかと思ったのだけど、聞くところによると餅は置いていないみたいです。
その他、薯蕷饅頭は皮がもっちゃりとしていてとっても美味。もう少し厚いと更に味わえて GOODですね★ 餡はまるで粒餡を思わせるどっしりとしたこし餡が目一杯に詰まっていて、実をいうとここが不満だったり。美味しいのですが、これじゃあ薯蕷饅頭の上品さが出ないよ〜(汗)。故に、製品としてはミスマッチ。初めから、薯蕷饅頭の乗員差を求めないなら、OKです(でも、だったら、田舎饅頭だよね。苦笑)。
金つばは繋ぎが多くさっぱりし過ぎ。土岐の舌には合いませんでした。
全体として甘さ控えめが売りみたいです。
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