ラ ー メ ン
不意に恋しくなる庶民の味
ラーメンは、何故だか無性に食べたくなる瞬間がありますね。グラグラ煮えたスープにコシのある麺！ そそります。土岐は猫舌なのですが、我慢してふうふう言いながら食べるのが、また良★
基本的に、黄みがかった太めの麺に弱いです。コシは勿論の事、麺自体に味があるのが良。あと、とてもしっとりした麺がありますね。それなら、細くても好き★
スープは節操がありません。塩でも醤油でも豚骨でも好き★ 街で見かける激辛キムチラーメンなんかもか〜な〜り、惹かれます★
カップラーメン、結構好きだったりします。元祖のペラッペラの麺が良。最近の生タイプはスープは美味ですが、麺が普通のラーメンに近付いた分味が素っ気なく感じられるんですよね。ちょっとアンバランス。麺もうちょっと頑張って欲しいな〜。
