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中 華 ＆ 飲 茶
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賑やかな食卓
中華って大勢で料理を突っつくイメージがあるので、賑やか！ という気がします。大皿料理は量が多いので、いつも少人数で出掛ける土岐には辛いのが悲しい…。
大好きなのは、飲茶＆点心。特に甜心には目がないです★ 野望は自分で作る事！ なんですが、中華は凝ってる気がするのは土岐だけ？ お料理初心者には難しそう…。
やはり、決め手は素材でしょう！
焼売からプリプリの海老なんか出てきたら、涙が出ますね！
脇役の、焼売・餃子の皮なんかもしっかりお米の味がするお店あるんですよ！ 勿論、主役の邪魔をしない名脇役です。
大根の香りがふわりとする、大根餅も嬉しかったな〜★ …と、飲茶ばっかしやん！(苦笑)
