２００５．９．６更新

ビールの専門家【ビアテイスター】セミナー＆認定試験のご案内

　日本地ビール協会が認定している「ビアテイスター」は、ビールの味わい方や味・品質・スタイルの評価方法などについての知識と官能評価の基礎的な能力があると認められた方に与えられる呼称資格です。
　このビアテイスターの認定試験を受験する資格が得られる「ビアテイスターセミナー」を次のとおり開催いたします。
。セミナーでは、ビールの歴史や醸造の流れ、オフフレーバー（ビールにあってはならない味や臭い）、ビアスタイル（ビールの種類）についてのアウトラインを実際にビールを２０種類ほど試飲しながら学ぶ基礎的な講座です。
　セミナー終了後、日本地ビール協会主催による「ビアテイスター認定試験」も行われます。北海道内での開催は、２００３年以来２年ぶりとなりますので、この機会に挑戦されてはいかがでしょうか。試験のみも可能です。
　また、認定試験を受けない場合であっても、ビールをさらに美味しく飲むための知識を得るための講習会としてご参加ください。
　通常、東京等で受講するより受講料がお得となっております。
　なお、認定試験の受験は日本地ビール協会に入会の上、別途申込が必要となります。

●ビアテイスターセミナー
　日時：２００５年１０月３０日（日）９：３０〜１６：３０
　会場：北農健保会館中会議室（３３３号室）
　　　　札幌市中央区北４条西７丁目
　　　　ＴＥＬ：０１１−２６１−３２７０
　 　主催：北海道ビアテイスタークラブ
　後援：日本地ビール協会　http://www.beertaster.org
　講師：日本地ビール協会認定講師
　講習料：８，０００円（テキスト代等含む）
　内容：ビアテイスターの役割
　　　　　官能評価の方法と手順
　　　　　ビールの基礎知識
　　　　　ドイツ・チェコ・オーストリア発祥のビアスタイル
　　　　　イギリス・アイルら・アイルランド発祥のビアスタイル
　　　　　ベルギー発祥のビアスタイル
　　　　　アメリカ発祥のビアスタイル
　　　　　ビールの購入方法とサービング
　
●ビアテイスター認定試験
　日時：２００５年１０月３０日（日）１７：００〜１７：４５
　会場：北農健保会館中会議室（３３３号室）
　主催：日本地ビール協会
　協力：北海道ビアテイスタークラブ
　受験料：５，０００円
　☆受験には、日本地ビール協会への入会が必要となります。
　　入会金、年会費が必要になります。（詳細はこちら）

●申込方法
　郵便局備え付けの郵便振替用紙に、受講者の氏名、住所、電話番号をご記入の上、夏期の講座に受講料８，０００円をお振り込みください（振込手数料はご負担ください）。追って、ビアテイスターセミナーのテキストと認定試験のご案内等をお送りいたします。日本地ビール協会への入会、受験申込は別途行ってください。
　またすでにテキストをお持ちの方、認定試験のみを受験したい方などは、あらかじめお問い合わせください。
　郵便振替口座　０２７３０−７−２９３７
北海道ビアテイスタークラブ

●問い合わせ先
メールアドレスは　「ＨＯＫＫＡＩＤＯ＠ＢＥＥＲＴＡＳＴＥＲ．ＯＲＧ」を小文字で入力してください。

●申込締切
　２００５年１０月１７日（月）振込分まで

●その他
　ビアテイスターセミナーのキャンセルにつきましては、１０月２８日までにご連絡をいただいた方については、講習料より３，０００円（テキスト代、諸経費）を除いた金額を、前日または当日のキャンセルにつきましては、４，０００円（＋ビール代）を除いた額を返却いたしますので、振込先をご連絡ください。

●申込用紙は、こちらでも配布しています。
　「Paul's Cafe（ポールズカフェ）」（北海道初のベルギービアカフェです。）
担当：坂巻
札幌市中央区北５西５住友生命ビルB1
　　Tel&Fax: 011-231-7320

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