ウキだけを見つめて　　
釣り魚料理編

「釣った魚を美味しく食べる」これは私のモットーです。ＣＡＴＣＨ＆ＥＡＴなんです。
このコーナーでは私が知っている料理を紹介させていただこうと思っています。
素人料理ですのでいいかげんでレシピもありませんが簡単なものばかりです。
皆さんが釣った魚を食べるときに少しでも参考にしていただければ嬉しいです。

このコーナーでは皆様からのご意見､ご感想をお待ちしています。
またこんな料理もあるよ〜！と教えてくだされば嬉しいです。
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料理紹介　料理ＮＯ．をクリックしてください。

対象魚	料理ＮＯ．	料理名	更新日	コメント
	ＮＯ．１	真鯛のシャブシャブ	2000年　8月　3日	真鯛をシャブシャブにしてみました。
	ＮＯ．２	真鯛のカルパッチョ	2000年　8月　3日	真鯛の刺身を少しアレンジ
イサキ	ＮＯ．３	イサキのムニエル	2000年　8月　８日	イサキを洋風に！
	ＮＯ．４	イサキの刺身＆塩焼き	2000年　8月　８日	欲張りバージョン
真鯛	ＮＯ．５	真鯛のあら煮	2000年11月　7日	定番料理だがこれが美味い。
スマ鰹	ＮＯ．６	スマ鰹のたたき	2001年11月　6日	釣りたてのスマ鰹は最高です。
カレイ	ＮＯ．７	カレイの蒸し物	2001年12月　4日	これが食べたいためにカレイを釣りに 行っています。
真鯛	ＮＯ．８	真鯛のリブ焼き	2001年12月2４日	大トロの部分を骨付きで！
真鯛	ＮＯ．９	真鯛のモツ鍋	2001年12月2４日	真鯛のモツを鍋にしてみました。
カワハギ	ＮＯ.１0	カワハギのキモ和え	2006年01月14日	絶品のカワハギを肝和えで！
カサゴ	NO.11	カサゴのトマト煮	2006年05月28日	カサゴから言い出しが出ます。