ブラジル音楽をこよなく愛する栗田さんが作るカクテルと、こだわり料理が有名なバールです。山形で、ピンガやカイピリーニャを飲めるのはここだけではないでしょうか。定番のカクテルはもちろん、オリジナルカクテルも豊富です。「Chega
de Saudade」「Bahia」「Primavera」などブラジルにちなんだ名前のカクテルも試す価値ありです。普段の店内はボサノヴァが流れていることが多く、運が良ければ栗田さんお気に入りのレコードを聴かせてもらえることもあります。栗田さんはブラジル音楽を聴きはじめてからのキャリアが長いので、我々の知らないことを沢山知っています。お話を楽しむなら、早い時間の混んでいない時に行きましょう。
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マスター栗田さん
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マスター栗田さんの多大なる協力のもとで、BAR
SAUDADEにおいて普及協会主催のライブやイベントを行っています。
●旅チャンネル「続全国居酒屋紀行」山形編に、BAR SAUDADE登場！
続全国居酒屋紀行山形編 取材裏話
●街ねた
Way online
●Do
you 呑〜み？
(マイタウンあさひ vol.23)
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山形市七日町3-3-21
モンシェリービル1F
TEL:023-631-8727
18:30〜24:00
（休日は店内にて表示）
Bar Saudadeの
web pageはこちら→
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（MAP）詳細版
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BAR SAUDADE